Dabar populiaru
Publikuota: 2010 sausio 20d. 11:50

Geronomika. Naujo alaus skonį praturtins natūralus medus

Bitininkas A.Kavaliauskas
Gamintojų nuotr. / Bitininkas A.Kavaliauskas

Lietuvos bitininkai ilgą laiką medų tiekė tradicinėms reikmėms. Medus visuomet buvo ypatingas maisto produktas: ir delikatesas, ir ingredientas. Kaip pastarasis, medus naudojamas jau seniai, tačiau dažniausiai produktuose, kuriais galėjo mėgautis tik siauras vartotojų ratas.

 Šiuo metu bitininkai pastebi naują tendenciją – vis daugiau solidžių gamintojų, besirūpindami kokybe, nori naudoti natūralų medų produktuose, skirtuose plačiajai visuomenei.

„Bitininkyste užsiimu jau 25 metus, tačiau pirmąkart medus iš mano avilių bus naudojamas kaip alaus ingredientas. Iki šiol esu tiekęs medų keliems mažiems duonos kepėjams Žemaitijoje ir Kauno rajone“, – teigia Aleksandras Kavaliauskas, turintis daugiau kaip 200 avilių šiaurės rytų Lietuvoje.

Šiuo metu jis pradėjo tiekti medų naujam alui „Tauras su medumi“, kurio gamyboje bus naudojamas tik natūralus medus. Pirmąsias 2 tonas liepžiedžių medaus iš p. Kavaliausko specialiai užsakė „Kalnapilio – Tauro Grupė“ (KTG).

„Aš stengiausi pateikti ypatingą liepžiedžių medaus partiją. Šis medus ypač vertinamas visų bitininkų bei mėgėjų, nes garsėja ne tik savo puikiu kvapu, bet ir skoninėmis savybėmis. Neabejoju, kad liepžiedžių medus iš mano avilių praturtins „Tauro su medumi“ skonį“, – teigia A.Kavaliauskas.

KTG naująjį „Tauro su medumi“ alų kūrė visus praėjusius metus. „Tauras“ jau 150 metų puoselėja alaus virimo tradicijas, todėl buvo nuspręsta naujam alui naudoti tik natūralų medų ir įsigyti jį iš Lietuvoje ūkininkaujančio bitininko.

„Naująjį „Tauro“ alų kūrėme labai kruopščiai ir neabejojame, kad jis turės didelį pasisekimą. Surasti bitininką, galintį tiekti kokybišką ir ypatingą medų, buvo tikras iššūkis. Ponas Kavaliauskas ir jo medus viršijo mūsų lūkesčius. Natūralus medus suteikia alaus skoniui švelnumo, o kvapas tampa saldesnis ir panašus į medaus. Prieš pradėdami kurti naują alų, atlikome du tyrimus ir paaiškėjo, kad vartotojai pasiilgo unikalių ir natūralių skonių. Iki šiol nei vienas iš didžiųjų alaus gamintojų nesiūlė vartotojams panašaus alaus. Naujasis „Tauras su medumi“ visiems vartotojams suteiks galimybę įvertinti išskirtinį alų“, – teigia KTG aludaris Ričardas Barakūnas.

2009 m. pabaigoje „Tauro” alus buvo apdovanotas aukso ir sidabro medaliais tradiciniame “Metų gaminio” konkurse, kurį kasmet organizuoja Lietuvos pramoninkų konfederacija. Šiais metais “Tauras” švenčia 150 m. jubiliejų. „Tauro alus su medumi“ yra pirmasis iš daugelio siurprizų, laukiančių vartotojų šiais metais.

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą

Naujienos

Gazas

Pėsčiųjų viadukas virš vakarinio aplinkkelio ties Gineitiškėmis: taku į griovį

Sportas

„Skrieja kamuolys“: LFF stadiono patogumai, Jose Mourinho godos ir CR7 debiutas „Juventus“

Aktualu

Teismas: D.Zabulionis ir antrą kartą iš pareigų atleistas neteisėtai

Aktualu

Policijos galvosūkis: kaip paauklėti į šiukšliadėžes Vilniaus centre besituštinantį benamį Vitą?

Vardai

K.Meschino širdį užkariavęs vaikinas – praeityje žinomo mafiozo R.Daškevičiaus sūnus

Aktualu

Socialdemokratai užsimojo versti aplinkos ministrą: supykdė miškų kirtimas

Aktualu

Savižudybių prevencija Lietuvoje (III): ko stinga Kaune, Telšiuose ir Tauragėje?

24sek

Dainius Adomaitis prabilo apie naują „Ryto“ komplektacijos kryptį

Kaip KT apgynė žmonių teisę ginti savo teises ir laisves teisme

Aktualu

Laiške pasaulio katalikams popiežius Pranciškus pasmerkė lytinį išnaudojimą

Aktualu

Vėl sutriko Registrų centro mobilusis parašas: neveikia „Tele 2“ ir „Teledemos“ klientams

Vardai

Ali ir Patricija Gadžijevai laukia šeimos pagausėjimo: „Meilė kuria stebuklus“

Nesuvokiamos prekių kainos Venesueloje

Verslas

Lukiškių kalėjimo teritorijos patrauklumas verslui abejotinas

Gazas

Naujasis BMW 3 sedanas jau išbandytas Niurburgringo „Žaliajame pragare“

Vardai

Kanye Westo stilius vestuvėse – susiglamžęs kostiumas ir šlepetės su kojinėmis: madinga ar juokinga?

Maistas

auGalingas pirmadienis: meksikietiški tacos su tofu ir saldžiųjų bulvių skrebučiai

Deuce

Rekordą pasiekęs N.Džokovičius: „Tai viena įspūdingiausių mano karjeros akimirkų“

Verslas

„Tele2“ ir „Bitė Lietuva“ dėl reklamos vėl ginčijasi teismuose

Kultūra

Režisierė A.Marcinkevičiūtė apie tapytoją N.Saukienę: „Tik iš žmogaus tas švytėjimas“  

Naujienos

Gazas

Pėsčiųjų viadukas virš vakarinio aplinkkelio ties Gineitiškėmis: taku į griovį

Sportas

„Skrieja kamuolys“: LFF stadiono patogumai, Jose Mourinho godos ir CR7 debiutas „Juventus“

Aktualu

Teismas: D.Zabulionis ir antrą kartą iš pareigų atleistas neteisėtai

Aktualu

Policijos galvosūkis: kaip paauklėti į šiukšliadėžes Vilniaus centre besituštinantį benamį Vitą?

Vardai

K.Meschino širdį užkariavęs vaikinas – praeityje žinomo mafiozo R.Daškevičiaus sūnus

Aktualu

Socialdemokratai užsimojo versti aplinkos ministrą: supykdė miškų kirtimas

Aktualu

Savižudybių prevencija Lietuvoje (III): ko stinga Kaune, Telšiuose ir Tauragėje?

24sek

Dainius Adomaitis prabilo apie naują „Ryto“ komplektacijos kryptį

Kaip KT apgynė žmonių teisę ginti savo teises ir laisves teisme

Gazas

Permainingos Andriaus Vasiliausko „Drift Masters“ varžybos - Top 5 ir sumaitotas bolidas

Aktualu

Laiške pasaulio katalikams popiežius Pranciškus pasmerkė lytinį išnaudojimą

Aktualu

Vėl sutriko Registrų centro mobilusis parašas: neveikia „Tele 2“ ir „Teledemos“ klientams

Nesuvokiamos prekių kainos Venesueloje

Vardai

Ali ir Patricija Gadžijevai laukia šeimos pagausėjimo: „Meilė kuria stebuklus“

Verslas

Lukiškių kalėjimo teritorijos patrauklumas verslui abejotinas

Vardai

Kanye Westo stilius vestuvėse – susiglamžęs kostiumas ir šlepetės su kojinėmis: madinga ar juokinga?

Maistas

auGalingas pirmadienis: meksikietiški tacos su tofu ir saldžiųjų bulvių skrebučiai

Deuce

Rekordą pasiekęs N.Džokovičius: „Tai viena įspūdingiausių mano karjeros akimirkų“

Gazas

Naujasis BMW 3 sedanas jau išbandytas Niurburgringo „Žaliajame pragare“

Verslas

„Tele2“ ir „Bitė Lietuva“ dėl reklamos vėl ginčijasi teismuose

Vardai

Atgal į mokyklą

Parašykite atsiliepimą apie VERSLO rubriką