Sekite 15min Google
Virtame kiaulių liežuvio-ausų vyniotiniame aptikta patogeninių mikroorganizmų – L.monocytogenes bakterijų.
Kaip nurodoma VMVT Skubių pranešimų apie nesaugų maistą ir pašarus sistemoje, šio produkto gamintojas – įmonė „Daivida“, o nesaugus produktas pateko į „Maxima“ sandėlius.
„Maximos“ ryšių su žiniasklaida vadovė Ernesta Vareikytė 15min teigė, kad įmonei atlikus savikontrolės tyrimus, UAB „Daivida“ pagamintame produkte – virtame kiaulienos liežuvių ir ausų vyniotinyje „Well Done“, aukščiausios rūšies, 350 g – aptikta Listeria spp. bakterijų.
Atšaukiamo produkto tinkamumo vartoti terminas – 2026 m. rugsėjo 23 d., partijos numeris – 125231.
„Gavę tyrimų rezultatus, nedelsdami pašalinome produktą iš prekybos ir pradėjome jo susigrąžinimą iš pirkėjų. Informacija apie atšaukiamą produktą „Maximos“ parduotuvėse bus skelbiama dvi savaites.
Pirkėjų, kurie šį produktą dar turi namuose, prašome jo nevartoti ir grąžinti į bet kurią „Maximos“ parduotuvę. Už grąžintą produktą bus grąžinti sumokėti pinigai“, – ragino E.Vareikytė.
Ji informavo, kad produktą reikia pristatyti į bet kurią „Maximos“ parduotuvę ir pateikti pirkimo kvitą arba kitą prekės įsigijimą patvirtinantį dokumentą. Taip pat galima kreiptis į klientų aptarnavimo skyrių nemokamu telefonu +370 800 200 50 arba el. paštu klientai@maxima.lt. Kreipiantis el. paštu, reikėtų atsiųsti prekės ir jos įsigijimą patvirtinančio dokumento nuotraukas.
„Pirkėjų saugumas ir parduodamų produktų kokybė mums yra prioritetas, todėl daug dėmesio skiriame reguliariems savikontrolės tyrimams. Šiemet jų atliekame gerokai daugiau nei pernai – būtent per vieną iš tokių mūsų pačių inicijuotų tyrimų ir buvo nustatyta šio produkto neatitiktis. Tokiais atvejais nedelsdami imamės visų numatytų produkto pašalinimo iš rinkos, susigrąžinimo ir pirkėjų informavimo veiksmų“, – komentavo E.Vareikytė.
15min kreipėsi komentaro ir į įmonę „Daivida“ – jį gavę, tekstą papildysime.
Kas tai per bakterija?
L. monocytogenes (Listeria monocytogenes) – tai bakterija, sukelianti listeriozę – pavojingą maisto sukeltą infekcinę ligą, kuria gali užsikrėsti tiek žmonės, tiek gyvūnai.
Pagrindinis infekcijos šaltinis yra gyvūninis maistas, vartojamas neapdorotas arba nepakankamai apdorotas karščiu.
Skirtingai nei kitos bakterijos, L. monocytogenes bakterijos gali daugintis žemoje temperatūroje (šaldytuve) ir yra atsparios didelei druskos koncentracijai. Todėl jos gali išgyventi perdirbtame, konservuotame maiste ir šaltame vartojimui paruoštame maiste: perdirbtos mėsos ir žuvies produktuose, pieno produktuose, pavyzdžiui, minkštuose sūriuose, svieste ir piene, ypač jei jie pagaminti iš nepasterizuoto pieno. Listeriozės priežastimi gali būti iš anksto paruošti sumuštiniai, salotos.
Suvalgę bakterijomis užterštų maisto produktų, dauguma sveikų asmenų nepatiria jokių pastebimų simptomų. Tačiau žmonėms su nusilpusia imunine sistema, nėščioms moterims, naujagimiams ir pagyvenusiems žmonėms listeriozė gali pasireikšti meningitu, galvos smegenų infekcija ar sunkia kraujo infekcija. Visos klinikinės ligos formos yra ilgai gydomos antibiotikais, tačiau invazinių listeriozės infekcijų prognozė yra dažnai nepalanki.
Nėščiosioms, nusilpusį imunitetą turintiems asmenims bei vyresniems nei 65 metų asmenims ULAC medikai rekomenduoja:
- Vengti minkštų sūrių (feta, Brie, Camembert, pelėsinių ir kt.).
- Vengti kulinarijos gaminių iš prekybos tinklo, taip pat dešrainių, mėsainių ir pan.
- Vengti nepasterizuoto, nevirinto pieno ir iš jo pagamintų produktų.
- Ilgiau šaldytuve laikytą paruoštą maistą pakankamai gerai iškaitinti prieš vartojimą.
- Vengti bet kokio ilgesnį laiką šaldytuve laikyto gyvūninio maisto, ypač paštetų.
- Vengti šaltai rūkytų jūros produktų, šaltai rūkytų dešrų ar kitų panašių mėsos gaminių.
