Sekite 15min Google
VMVT trečiadienį paskelbė, kad atšaldytoje smulkintoje kiaulienoje, 30 proc. riebumo, iš Lietuvos nustatyta Salmonella spp. Ja prekiavo prekybos tinklas „Rimi“.
„Gavę informaciją apie galimą produkto neatitiktį, nedelsdami pradėjome atšaukimo procedūrą“, – informavo „Rimi“ viešųjų ryšių vadovė Luka Lesauskaitė-Remeikė.
Nors prekės galiojimo terminas jau yra pasibaigęs, pirkėjus, kurie dar turi nurodytos partijos produktą, prekybos tinklas kviečia jo nevartoti ir iki rugpjūčio 23 d. grąžinti į „Rimi“ parduotuvę. „Pirkimo čekis nėra būtinas, už grąžintą produktą bus grąžinti pinigai“, – nurodė L.Lesauskaitė-Remeikė.
Apie atšaukimą pirkėjai taip pat informuojami parduotuvėse. „Maisto saugai skiriame ypatingą dėmesį, todėl gavę informaciją apie galimą neatitiktį tokiais atvejais iškart imamės numatytų veiksmų“, – kalbėjo „Rimi“ atstovė.
Gali sukelti žarnyno infekciją
15min primena, kad salmonelės yra bakterijos, galinčios sukelti ūmią infekcinę žarnyno ligą – salmoneliozę.
Ji pasireiškia viduriavimu, karščiavimu, pilvo ir galvos skausmais. Šie ligos simptomai dažniausiai pasireiškia praėjus 12–72 valandoms po užsikrėtimo.
Liga paprastai trunka 4–7 dienas, o daugelis žmonių pasveiksta be specifinio gydymo. Tačiau kai kuriems ligoniams bakterijos iš žarnyno gali patekti į kraują ir kitus organus. Tokiu atveju negydoma liga gali baigtis mirtimi. Sunkesnė ligos eiga būdinga kūdikiams, mažiems vaikams, pagyvenusiems žmonėms ir asmenims, kurių imuninė sistema yra nusilpusi.
Tiesa, kaip primena VMVT, užsikrėtimo salmonelėmis galima išvengti tinkamai termiškai apdorojant mėsą, ypač paukštieną. Ją reikia virti ar kepti tol, kol vidaus temperatūra pasiekia bent 70 °C.
Pasak VMVT, taip pat būtina plauti rankas po žalios mėsos ar kiaušinių tvarkymo, naudoti atskirus įrankius žaliai mėsai ir kitiems produktams, reguliariai dezinfekuoti paviršius.