Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) tinklapyje pranešama, kad marinuotoje viščiukų, augintų be antibiotikų, šlaunelių mėsoje su laukinio česnako marinatu nustatyta Salmonella spp.
„Produktas buvo iškart išimtas iš prekybos, pirkėjų, įsigijusių marinuotą viščiukų, augintų be antibiotikų, šlaunelių mėsą su laukinio česnako marinatu prašome šio produkto nevartoti ir grąžinti į bet kurią „Rimi“ parduotuvę iki 2026 m. birželio 7 d.“ – 15min informavo prekybos tinklo atstovė spaudai Luka Leskauskaitė-Remeikė.
Anot jos, pinigai už produktą bus grąžinami ir neturint pirkimo čekio.
Gali sukelti žarnyno infekciją
15min primena, kad salmonelė yra bakterija, sukelianti ūmią, infekcinę žarnyno ligą – salmoneliozę.
Ji pasireiškia viduriavimu, karščiavimu, pilvo ir galvos skausmais. Šie ligos simptomai dažniausiai pasireiškia po 12–72 valandų po užsikrėtimo.
Liga paprastai trunka 4–7 dienas ir daugelis pasveiksta be specifinio gydymo. Tačiau kai kuriems ligoniams bakterijos iš žarnyno gali patekti į kraują bei kitus organus. Tokiu atveju negydant liga gali baigtis mirtimi. Sunkesnė ligos eiga būna kūdikiams, mažiems vaikams, pagyvenusiems žmonėms bei asmenims su silpnesne imunine sistema.
Tiesa, kaip primena VMVT, užsikrėtimo salmonelėmis galima išvengti tinkamai termiškai apdorojant mėsą, ypač paukštieną – ją reikia virti ar kepti, kol vidaus temperatūra pasiekia bent 70 °C. Pasak VMVT, būtina plauti rankas po žalios mėsos ar kiaušinių tvarkymo, naudoti atskirus įrankius žaliai mėsai ir kitiems produktams, reguliariai dezinfekuoti paviršius.
