Dabar populiaru
Publikuota: 2009 lapkričio 5d. 08:22

Šviežios žuvies diena – ne visiems

Žuvis
Redo Vilimo/BFL nuotr. / Žuvis

Žemės ūkio ministerijai šiemet sušvelninus privalomo žuvų pardavimo aukcione tvarką ir nustačius žuvų tiekimo vietos rinkai sąlygas, po šalį sklinda pigesnės šviežios menkės kvapas, tačiau biudžetinių įstaigų virtuvių jis nepasiekia.

Žvejybos Baltijos jūroje ypatumai yra tokie, kad nė viena šio verslo įmonė net nedrįsdavo dalyvauti viešuosiuose valstybinių įstaigų maisto produktų pirkimuose. Viena vertus, dėl nenuspėjamų oro sąlygų, draudimų žvejoti vasarą ir netolygiai išgaudomų limitų atitikti konkursų sąlygų atrodė neįmanoma. O ligoninės, kalėjimai ir kariniai daliniai, atrodo, niekad ir neketino smulkintis – pirkti perpus pigesnės lietuviškos žuvies produkcijos.

Kita vertus, žvejams trūksta laiko: anksčiau – skaityti „Valstybės žinių“ formalius informacinius pranešimus, o dabar – sekti nuo liepos į viešųjų pirkimų portalą dedamus biudžetinių įmonių skelbimus. Žvejai teigia iš valdiškų organizacijų valgyklų niekad negaunantys jokių paklausimų. Todėl iki šiol Lietuvoje nepaklausias žuvis – brėtlingius (šprotus) ir strimeles – mala į miltus arba parduoda užsienyje.

Pakilo menkių kainos

Dvi pajūrio žvejus vienijančios asociacijos, anksčiau siekusios, kad Lietuva, kaip ir kitos Europos Sąjungos šalys, įsirengtų žuvų aukcioną, gan greitai juo nusivylė. Mat lazda buvo perlenkta. Žemės ūkio ministerija (ŽŪM), siekdama, kad aukciono bendrovė išsilaikytų, buvo įpareigojusi žvejų įmones visą pelningiausią produkciją parduoti aukcione. Vėliau buvo leista 30 proc. menkių parduoti kitur ir taip žuvį priartinti prie nepasiturinčių valgytojų. Tačiau tik šiemet gegužės 15 dieną buvo pateiktos ŽŪM rekomendacijos savivaldybėms dėl lauko prekybos vietos, o rugsėjo 17 dieną ministro Kazimiero Starkevičiaus įsakymu – taisyklės papildytos. Natūralu, kad kai rugsėjį prasidėjo rudeninės žvejybos sezonas, žuvininkystės politikos atšilimą pirmieji pajuto klaipėdiečiai. Iš pradžių šviežiomis žuvimis pradėta prekiauti dviejose vietose, dabar – keturiose, prie Pilies tilto ir „Akropolio“. Nors kaina sutartinė, dažniausiai menkių kilogramas ten kainuoja apie 6 litus, plekšnių – iki 4 litų. Žuvys – tik ką iškrautos iš laivo.

Spalį šviežių žuvų prekybos geografija išsiplėtė. Nors kol kas tokios veiklos ėmėsi vos kelios įmonės, jos pradėjo vežti žuvis į Šiaulius, Panevėžį ir Vilnių.

„Dabar ir žvejams gerai, ir žmonėms. Aukcionas menkių kainą buvo numušęs iki 2,6 lito, pinigus laikydavo 15 dienų. Ir tik dabar, kai pradėjom prekiauti gatvėse, atrado resursų mokėti po 4,3 lito. O turguje menkių kainos krito iki 6–7 litų už kilogramą“, – sako Lietuvos žuvininkystės produktų gamintojų asociacijos (LŽPGA) pirmininkas Alfonsas Bargaila. Nors prekyba nevyksta nuolat, per miesto radiją rytais skelbiami pranešimai, kur prekiaujama žuvimis, žmonių ausis pasiekia.

Žvejai įsidrąsino

Paskatinta pirmojo mėnesio sėkmės, už prekybą viešose vietose atsakinga LŽPGA užsimojo eiti dar toliau – ėmė belstis į ministerijas. „Juk dabar visi raginami taupyti. Tai kam kalėjimams pirkti jūrų lydekas po 7 litus, kai galima šviežias strimeles – už 1,5 lito?“ – svarsto A.Bargaila. Prieš kurį laiką jis išsiuntinėjo Krašto apsaugos, Sveikatos ir Teisingumo ministerijoms pasiūlymus įtraukti asociaciją į viešuosius pirkimus. „Asociacija savo įstatuose tokią veiklą yra numačiusi. Juk jei pavieniai žvejai dalyvautų, tai tikrai patirtų fiasko. Asociacija gali koordinuoti visų įmonių sugavimą, užtikrinti nuolatinio tiekimo lygį, pateikti pagal galimybes šviežių arba šaldytų žuvų. Mūsų narės “Baltlantos„ 4 laivai žvejoja vandenyne, gali atgabenti Atlante ar atvirose jūrose sugautų šaldytų žuvų. Dabar jie viską, ką sugauna, daugiau negu 130 tūkst. tonų per metus, parduoda užsienyje“, – teigia A.Bargaila.

Jis rodo raštus, iš kurių tikisi bent kiek naudos. Sveikatos apsaugos ministerijos kancleris Rimantas Remeika asociacijai žada remti žvejų pasiūlymą ir apie jį informuoti pavaldžias įstaigas. Lietuvos kariuomenės materialinių resursų departamentas praneša, kad artimiausiu metu apie gyvūninės kilmės maisto produktų pirkimą skelbs pranešimą internete. Kalėjimų departamento direktorius Saulius Vitkūnas nurodo papildęs 2010 metais numatomų pirkinių sąrašą žuvininkystės produktais, o konkurso sąlygas išsiuntęs derinti į Viešųjų pirkimų tarnybą.

Pigiau nebūna

2008 metais Baltijos jūroje Lietuvos žvejai sugavo per 18 tūkst. tonų brėtlingių ir beveik 2 tūkst. tonų strimelių, kurios buvo parduotos po 40 centų už kilogramą sumalti į miltus. Šiemet situacija – panaši.

LŽPGA siūlo valstybinėms įstaigoms pirkti šviežas žuvis, mokant už kilogramą: skrostų menkių – po 4 litus, plekšnių – 2 litus, strimelių – iki 1,5 lito, brėtlingių – iki lito. Šaldytų žuvų kaina, nurodoma JAV doleriais už toną, perskaičiavus litais už kilogramą, taip pat būtų dukart mažesnė, nei matome parduotuvėse. Ar kas nors tokia kaina Lietuvos žvejų laimikius pirks, žvejai galės įsitikinti jau gruodžio mėnesį.

Baltijos jūroje menkes žvejoja 37 laivai, kuriems kitais metais Europos Taryba, įvertinusi Lietuvos ir kitų narių nuomonę, jų leido sugauti maždaug dešimtadaliu daugiau (vakarinių menkių – 8,6 proc., rytinių – 15 proc.). Vienam laivui atiteks apie 100 tonų. Kitų kvotuojamų žuvų rūšių kiekis Lietuvai sumažintas, nes mūsų šalis jų nevertina ir nesugeba panaudoti.

„Lietuvos žinios“

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą

Naujienos

Gazas

Netrukus Vilnių užplūs jaunų vairuotojų srautas: pavojingų vietų sąrašas

Aktualu

Po viaduko griūties Italijos vyriausybė ieško kaltų, išgyvenusieji dėkoja Dievui

Interviu Sportas

„Žalgirio“ treneris pripažino: „pigūs“ įvarčiai krito dėl įtampos

Sportas

„Sevilla“ treneris – apie pasikeitusį vaizdą Vilniuje ir dirbtinės vejos pavojus

TOP6: ką skaityti ir kuo svarbios paveikslėlių knygos vaikams – pasakoja ekspertai

Kultūra

Penktadienį 15min studijoje – prestižiniame Lokarno kino festivalyje apdovanoto filmo „Rūgštus miškas“ kūrėjai

Aktualu

Pravieniškėse kalintis vyras – apie kratas: „Brangiu maistu artimus laisvėje maitinsime?“

Vardai

Maksimas Galkinas sausakimšoje Palangos salėje šaipėsi iš D.Grybauskaitės ir kaltinimų Rusijai

Gazas

50 metų vienoje darbovietėje išdirbęs vairuotojas: „Aplink Žemę ne kartą apsukau“

Sportas

Futbolo fiesta pagal ispanus: „Sevilla“ Vilniuje užgriuvo „Žalgirį“ penkiais įvarčiais

24sek

Į „Ryto“ areną sunkiai kelią radęs legionierius džiaugėsi vilniečių anglų kalba

Sportas

Vėl per žingsnį nuo svajonės atsidūręs V.Čeburinas: „Tai – ne atsitiktinumas, o stabilumas“

Aktualu

Per pusantros dienos lietuvis Danijoje sulaikytas tris kartus: pareigūnai nežino, ko imtis

Vardai

Johnny Deppas kaltina buvusią žmoną Amber Heard pasituštinus jų lovoje: „Tai buvo jos kerštas“

Sportas

„Sūduva“ eliminavo Latvijos čempionus ir istoriją bandys rašyti prieš Glazgo „Celtic“

Vardai

Kodėl iš neblaivaus E.Dragūno nebuvo konfiskuotas „Lamborghini“: advokatės komentaras

Vardai

Išsekinta vėžio mirė soulo legenda Aretha Franklin

Maistas

Vakarienė pas Jurgą ir Paulių: itališkai marinuota antis su serbentų džemu. Kaip antieną suminkštinti ir įkvėpinti

Aktualu

Pajūrio gelbėtojai: žmonės lenda į jūrą, nežiūrėdami vėliavos spalvos

Gyvenimas

7 dalykai, kurių vyrams tikrai reikia iš moterų

Naujienos

Gazas

Netrukus Vilnių užplūs jaunų vairuotojų srautas: pavojingų vietų sąrašas

Aktualu

Po viaduko griūties Italijos vyriausybė ieško kaltų, išgyvenusieji dėkoja Dievui

Interviu Sportas

„Žalgirio“ treneris pripažino: „pigūs“ įvarčiai krito dėl įtampos

Sportas

„Sevilla“ treneris – apie pasikeitusį vaizdą Vilniuje ir dirbtinės vejos pavojus

TOP6: ką skaityti ir kuo svarbios paveikslėlių knygos vaikams – pasakoja ekspertai

Kultūra

Penktadienį 15min studijoje – prestižiniame Lokarno kino festivalyje apdovanoto filmo „Rūgštus miškas“ kūrėjai

Aktualu

Pravieniškėse kalintis vyras – apie kratas: „Brangiu maistu artimus laisvėje maitinsime?“

Vardai

Maksimas Galkinas sausakimšoje Palangos salėje šaipėsi iš D.Grybauskaitės ir kaltinimų Rusijai

Gazas

50 metų vienoje darbovietėje išdirbęs vairuotojas: „Aplink Žemę ne kartą apsukau“

Sportas

Futbolo fiesta pagal ispanus: „Sevilla“ Vilniuje užgriuvo „Žalgirį“ penkiais įvarčiais

24sek

Į „Ryto“ areną sunkiai kelią radęs legionierius džiaugėsi vilniečių anglų kalba

Sportas

Vėl per žingsnį nuo svajonės atsidūręs V.Čeburinas: „Tai – ne atsitiktinumas, o stabilumas“

Aktualu

Per pusantros dienos lietuvis Danijoje sulaikytas tris kartus: pareigūnai nežino, ko imtis

Vardai

Johnny Deppas kaltina buvusią žmoną Amber Heard pasituštinus jų lovoje: „Tai buvo jos kerštas“

Sportas

„Sūduva“ eliminavo Latvijos čempionus ir istoriją bandys rašyti prieš Glazgo „Celtic“

Vardai

Kodėl iš neblaivaus E.Dragūno nebuvo konfiskuotas „Lamborghini“: advokatės komentaras

Vardai

Išsekinta vėžio mirė soulo legenda Aretha Franklin

Maistas

Vakarienė pas Jurgą ir Paulių: itališkai marinuota antis su serbentų džemu. Kaip antieną suminkštinti ir įkvėpinti

Aktualu

Pajūrio gelbėtojai: žmonės lenda į jūrą, nežiūrėdami vėliavos spalvos

Gyvenimas

7 dalykai, kurių vyrams tikrai reikia iš moterų

Vardai

Atgal į mokyklą

Parašykite atsiliepimą apie VERSLO rubriką