TIESAI REIKIA TAVO PALAIKYMO PRISIDĖK
Dabar populiaru
Sužinokite daugiau
Pažymėkite klaidą tekste pele, prispaudę kairijį pelės klavišą

„Kalnapilio“ kolekcijoje – dar du aukso medaliai

Vyriausiasis „Kalnapilio“ aludaris Ričardas Barakūnas
Užsakovo nuotr. / Vyriausiasis „Kalnapilio“ aludaris Ričardas Barakūnas
Šaltinis: Pranešimas spaudai
Žiniasklaidai išplatintas pranešimas spaudai, publikuojamas be redakcijos įsikišimo rubrikoje „Pranešimai“
3
A A

Jau 9-tą kartą Didžiojoje Britanijoje vykusiuose prestižiniuose „Pasaulio alaus apdovanojimuose“ („World Beer Awards“) „Kalnapilio“ alaus daryklos laimėjimų sąrašą papildė net du aukso medaliai. Vienoje didžiausių Lietuvos alaus gamyklų verdamas alus „Grand Select“ ir „Kalnapilis Original“ aukščiausius įvertinimus pelnė net dviejose šviesiojo lager alaus kategorijose – „Dortmunder“ ir „Helles“.

Ilgamečio darbo rezultatas

Pasak vyriausiojo „Kalnapilio“ aludario ir alaus someljė Ričardo Barakūno, kiekvienas įvertinimas, o ypač pasauliniu mastu, yra tikras pasididžiavimas aludariui ir kartu jo darbo pripažinimas.

„Kiekvieną kartą virdamas alų galvoju apie galutinį rezultatą, kuris įtiktų net ir išrankiausiam skoniui. 15 metų darbo patirtis leido suprasti, koks alus priimtiniausias lietuviškam skoniui, tad šis dvigubas apdovanojimas – pelnytas ilgamečio darbo tobulinant alaus receptūrą rezultatas“, – sakė R.Barakūnas.

Alūs „Grand Select“ ir „Kalnapilis Original“ savo klasėse išsiskiria unikaliu skoniu, kurį padiktavo besikeičiantis lietuvių alaus kultūros suvokimas. „Pastebime, kad atsiranda vis daugiau alaus entuziastų, kurie ieško kokybės, todėl džiaugiamės galėdami jiems ją pasiūlyti, – teigė R.Barakūnas. – Tai įrodo ir beveik 20 metų bene kasmet gaunami apdovanojimai“.

Vertinimas vyksta „aklai“

Užsakovo nuotr./Alaus degustacija
Užsakovo nuotr./Alaus degustacija

„Pasaulio taurės apdovanojimuose“ alus vertinamas „aklos“ degustacijos principu, kuomet tarpusavyje varžosi ne alaus gamintojai, o alaus stiliai. „Nepažymėtose taurėse vienas po kito nešamas alus, kurį vertina 10-ties teisėjų komisija, sudaryta iš įvairių sričių alaus žinovų – aludarių, žurnalistų, gėrimų ekspertų. Pagal konkretų stilių vertinama alaus spalva, putos standumas, skaidrumas ar drumzlumas, aromatas, skonis bei poskonis“, – pasakojo R.Barakūnas.

Pats teisėjaujantis alaus čempionatuose Lietuvoje ir užsienyje R. Barakūnas pabrėžė, kad tam labai praverčia žinios apie alaus stilius, kai pasitelkus skonio bei uoslės receptorius stengiamasi pajusti net menkiausius niuansus. „Tokie apdovanojimai yra savotiškas garantas, kad gėrimas yra išties geriausias savo stiliaus atstovas ir pilnai atskleidžia savo charakterį“, – pridūrė vyriausiasis „Kalnapilio“ aludaris.

Šiais metais „Pasaulio alaus apdovanojimuose“ 8-iose skirtingose kategorijose varžėsi per 1,5 tūkst. alaus rūšių iš 30 pasaulio šalių, tarp kurių – ir Lietuva.

Pažymėkite klaidą tekste pele, prispaudę kairijį pelės klavišą
Pranešti klaidą

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą

Dakaras 2018

Parašykite atsiliepimą apie VERSLO rubriką