„Mes norime ne tik augti, bet ir tobulėti. „Lidl“ buvo tas prekybos tinklas, kuris mus privertė dar labiau pasitempti, daugiau investuoti į kokybės kontrolę, kad sumažintume žmogiškųjų klaidų tikimybę, pagalvoti apie naujas pakuotes. „Lidl“ kokybės reikalavimai išties aukšti, jie gal vieninteliai vertino ne tik mūsų produkciją, bet reikalavo ir „Global G.A.P“ sertifikato, be kurio maisto sauga besirūpinantys išsivysčiusių šaliu gamintojai ir prekybininkai net nepradeda kalbėtis su tiekėju “, – sako M. Laukaitis.
Pasak ūkininko, gal kai kam tokia reikalavimų kartelė gali pasirodyti ir per aukšta, tačiau jis asmeniškai ją vertina kaip galimybę tobulėti ir tapti dar labiau konkurencingu. „Tai neleidžia užmigti ant laurų, verčia pasitempti, kad būtum geras ne tik Lietuvos rinkoje, bet ir užsienyje, nes norinčiam plėsti veiklą ūkininkui mūsų šalies rinka yra tiesiog per maža, laikas pradėti mąstyti globaliai,“ – tvirtina „Suvalkijos daržovių“ vadovas.
Ūkininkas pastebi, kad buvo maloniai nustebintas partneriško „Lidl“ atstovų požiūrio, kas labai svarbu siekiant ilgalaikio tvaraus bendradarbiavimo.
Žemės ūkio kooperatyvas „Suvalkijos daržovės“ susibūrė prieš ketverius metus, ūkininkams siekiant tapti patrauklesniu tiekėju didiesiems prekybos tinklams bei kitiems stambiems pirkėjams. „Paprastai vienas ūkininkas specializuojasi augindamas tam tikras daržoves. Pavyzdžiui, augina ankstyvąsias bulves. Kitas – vėlyvąsias. Susijungę į kooperatyvą, mes tapome patrauklesniu partneriu, kuris prekybos tinklą gali aprūpinti šviežiomis bulvėmis visą sezoną – nuo pačių ankstyviausių iki vėlyviausių“, – aiškina M. Laukaitis.
Taip pat kooperatyvas patrauklesnis dėl platesnės pasiūlos, mat tas pats tiekėjas gali pasiūlyti įvairesnį daržovių asortimentą. Šiuo metu „Suvalkijos daržovės“ augina bulves, burokėlius, cukinijas, įvairių rūšių moliūgus ir kitas daržoves. Išskirtinis produktas – specialios veislės nedidelės bulvytės, kurių nereikia skusti, o galima virti ar kepti tik nuplovus.
Šiuo metu apie 60-70 proc. užaugintų daržovių kooperatyvas eksportuoja. Plečiantis veiklai tikimasi eksporto dalį didinti. „Lietuvos rinka daržovių augintojams labai maža. Čia ūkininkams nebėra kur plėstis, tačiau užsienyje kokybiškų daržovių reikia. Tik reikia surasti tinkama nišą. Tik turėdami kokybišką produktą, generuodami didelius kiekius ir būdami stabilūs tiekėjai galime tikėtis augti“, – sako M. Laukaitis.
