Palūšėje įsikūrusi „Dangiško paršelio virtuvė“ su savo maisto furgonu keliauja po visą Lietuvą ir įvairiuose renginiuose siūlo šviežiai ruoštus grilio patiekalus. Šįkart ji aplankys ir „Ogmios mieste“ vykstantį ūkininkų turgų. Čia lankytojus pasitiks įmonės įkūrėja bei savininkė Germantė Gečaitė, kartu su komanda žadanti pasirūpinti ne tik skaniu maistu, bet ir gera nuotaika.
„Atvykstame iš tolimos Aukštaitijos, tačiau su savo maisto furgonu keliaujame po visą Lietuvą. Mus galima sutikti įvairiuose renginiuose, miestų šventėse ar festivaliuose. Visada rūpinamės, kad maistas būtų skanus, kokybiškas ir suteiktų žmonėms gerą nuotaiką“, – sako G. Gečaitė.
Todėl jau rytoj, penktadienį, „Ogmios miesto“ turguje lankytojai galės ne tik įsigyti įvairių ūkininkų gėrybių, bet ir stebėti, kaip čia pat ruošiami grilio patiekalai. Maisto furgone besidarbuojanti komanda viską gamins vietoje, todėl patiekalai bus švieži, kvepiantys dūmu ir dar garuojantys nuo karšto grilio. „Atvykę prie mūsų maisto furgono, ūkininkų turgaus lankytojai galės paragauti sultingų šonkaulių, aromatingų šašlykų, traškių kukurūzinių viščiukų ir gardžių keptų sūrių“, – pasakoja ji.
Anot pašnekovės, būtent tokie patiekalai daugeliui ir simbolizuoja grilio sezono pradžią. Jos teigimu, pavasaris šiemet – labai ankstyvas, todėl daugelis jau nekantrauja ilgiau pasibūti lauke, susiburti su draugais ir mėgautis paprastu, bet labai gardžiu maistu.
„Grilio sezono atidarymas ūkininkų turguje neapsiribos vien mėsos patiekalais. Kviesime paragauti ir kitų gardėsių – prie mūsų prisijungs ir lankytojų jau pamilti „Palūšės piratai“. Vyrai taip pat vietoje rūkys gardžiausią žuvį: siūlys skumbrės, jūros ešerių, karšių, upėtakių, severinų, ungurių. Visi žino – kiekviena jų pasižymi savitu skoniu, o rūkymo procesas suteikia ypatingą aromatą ir traškią plutelę“, – pažymi G. Gečaitė.
Pasak jos, tokie susitikimai su lankytojais turguose ar renginiuose leidžia žmonėms iš arti pamatyti, kaip ruošiamas maistas, pabendrauti su kulinarais ir atrasti naujų skonių. „Kai gamini vietoje, žmonės gali stebėti visą procesą – nuo grilio iki lėkštės. Tai sukuria visai kitą patirtį nei paprastas apsilankymas kavinėje. Mums labai patinka tas gyvas ryšys su lankytojais“, – teigia pašnekovė.
Tačiau ne tik grilio patiekalais ir rūkyta žuvimi rytoj lankytojus džiugins „Ogmios mieste“ kiekvieną penktadienį vykstantis ūkininkų turgus. Čia taip pat gausu ir kitų kaimiškų gėrybių. Turguje pirkėjai ras savo jau pamėgtus pardavėjus bei gamintojus, taip pat keletą naujų veidų su netikėtais produktais.
Kiekvieną penktadienį „Ogmios miesto“ turguje galima įsigyti naminės duonos, mėsos ir pieno gaminių, kankorėžių bei tradicinių uogienių, šilauogių sulčių, įvairiausių gėrimų, lietuviškų daržovių, vaisių. Turguje laukia ir švieži kepiniai, daugybė kitų gardžių gėrybių. Šiuo metu į „Ogmios miestą“ susirenka apie dvidešimt ūkininkų iš visos Lietuvos.
„Ogmios miesto“ ūkininkų turgus visų lauks jau rytoj, penktadienį, kovo 13-ąją. Kiekvieną penktadienį jis pirkėjus pasitinka Vilniuje, Verkių g. 29, „Ogmios mieste“, centrinėje šio prekybos ir laisvalaikio centro automobilių stovėjimo aikštėje. Turgaus darbo laikas – nuo 10 iki 16 val.
