Pupelių sriuba

Publikuota: 2010 rugpjūčio 2d. 13.30 / „JI“

Fotolia nuotr. / Pupelių sriuba

Didinti straipsnio tekstą Mažinti straipsnio tekstą

2 stiklinės baltųjų pupelių, bulvė, morka, svogūnas, raudona ir geltona saldžiosios paprikos, 2 pomidorai, 100 g kiaulienos šoninės, druskos, pipirų, petražolių.

Pupeles užpilkite 1,5 l šilto virinto vandens ir brinkinkite mažiausiai 12 valandų. Kai išbrinks, apie valandą virkite tame pačiame vandenyje. Nepamirškite pasūdyti.

Kol pupelės virs, paruoškite daržoves. Svogūną, morką ir bulvę nulupkite, supjaustykite kubeliais. Paprikas perpjaukite pusiau, išimkite sėklas, supjaustykite šiaudeliais. Pomidorus nuplikykite verdančiu vandeniu, nulupkite odeles ir susmulkinkite.

Šoninę supjaustykite kubeliais ir pakepinkite su smulkintais svogūnais.

Kai pupelės išvirs, sudėkite į puodą daržoves, šoninę, įberkite prieskonių, jei reikia, dar pasūdykite, ir virkite 10–15 minučių.

Sriubą tiekite su grietine, ant viršaus užberkite kapotų petražolių.

4 asmenims. Paruošite per valandą 30 minučių.

Laisvalaikis / Receptai : Publikuota: 2010 rugpjūčio 2d. 13:30

Naujausi komentarai

pupele 2010.08.02 16:50 IP: 94.75.220.32 Netinkamas komentaras

Tokios sriubos pasivalgius, gera bus garą paleisti.

migrena 2010.08.02 16:40 IP: 84.15.159.251 Netinkamas komentaras

vadinasi "Pupelių sriuba".Panašiai,kaip kareivis iš kirvio sriubą virė.Pupelės liko tik pavadinime.Iš šios sriubos išėmus pupeles reikštų,kad sriuba iš nieko.Jeigu sriuba iš nieko,tai ji nieko ir nekainuoja.Prašyčiau man pateikti tokios sriubos(už nieką) kiekvieną dieną.Iš anksto dėkingas tam,kas įpils lėkštę sriubekės...

efka 2010.08.02 15:57 IP: 79.97.174.106 Netinkamas komentaras

misraine, o ne sriuba Cenzūra :DDD