Sekite 15min Google
JAV leidinio „Good Housekeeping“ žurnalistė Lisa Mulcahy atliko dviejų savaičių eksperimentą – kasdien valgė varškę ir stebėjo, kaip jaučiasi. Per šį laiką ji išbandė įvairius jos derinius: nuo pusryčių su vaisiais iki užtepėlės ant duonos ir priedo prie vakarienės.
Žurnalistė pastebėjo, kad varškė padėjo palaikyti energiją ir ilgiau jaustis sočiai, ypač kai ją valgė kartu su skaidulų turinčiais produktais. Ji taip pat atkreipė dėmesį, kad plaukai atrodė blizgesni, nors negalėjo patvirtinti, kad šį pokytį lėmė būtent varškė.
Dietologė Laura Iu leidiniui „Good Housekeeping“ teigė, kad varškė yra puikus baltymų šaltinis, kuriame taip pat gausu kalcio, fosforo ir B grupės vitaminų, ypač vitamino B12.
