Gaivus meduolių torčiukas su juodaisiais serbentais: tobulas vasarai ir ne tik

15min skaitytoja Kristina dalijasi paprastu, vasarišku desertu – meduolių torčiuku su juodaisiais serbentais. Jam nereikia sudėtingų ingredientų, o saldžių meduolių ir rūgštokų uogų derinys desertui suteikia malonų gaivumą.

Šaltinis:

15min

Gaivus meduolių torčiukas su juodaisiais serbentais / DI sugeneruota nuotr.

Reikės:

0,5 kg meduolių;
0,5 l juodųjų serbentų;
0,5 l 40 proc. riebumo grietinės;
2 šaukštų želatinos;
1 stiklinės cukraus;
pusės citrinos.

Gaminimas:

Želatiną išbrinkinkite, o vėliau pašildykite vandens vonelėje, kol nebesimatys gumuliukų. Ištirpintą želatiną atvėsinkite.
Grietinę išplakite su cukrumi ir pusės citrinos sultimis. Į gautą masę supilkite atvėsintą ištirpintą želatiną ir gerai išmaišykite.
Į desertui skirtą indą dėkite supjaustytų meduolių sluoksnį, ant jų paskirstykite juoduosius serbentus ir užpilkite grietinės mase. Tada dėkite dar vieną meduolių, juodųjų serbentų ir grietinės masės sluoksnį.
Paruoštą torčiuką papuoškite juodaisiais serbentais ir palikite sustingti.