Jums reikės:
- 1,5 šaukšto alyvuogių aliejaus,
- 1–1,5 kg lašišos gabalo su oda,
- saujos kapotų šviežių čiobrelių,
- citrinos žievelės,
- pagal skonį druskos ir pipirų,
- kuskuso,
- saujos gražgarsčių,
- saujelės šalavijų lapelių.
Taip pat skaitykite
Kaip gaminti:
1. Orkaitę įkaitinkite iki 135 laipsnių, kepimo skardą išklokite kepimo folija ir ištepkite 0,5 šaukšto aliejaus.
2. Dėkite lašišą į skardą oda žemyn.
3. Nutarkuokite citrinos žievelę. Sumaišykite dubenėlyje likusį aliejų, čiobrelius ir tarkuotą citrinos žievelę. Aptepkite lašišą. Pagardinkite druska ir pipirais. Palikite pasimarinuoti 10 minučių.
4. Šaukite į orkaitę ir kepkite 18–22 minutes.
5. Pagaminkite kuskusą pagal nurodymus ant pakuotės. Berkite kruopų į lėkštes, pagardinkite saujele gražgarsčių ir šalavijų, ant viršaus dėkite gabaliuką lašišos ir tiekite. Galite papuošti citrinos skiltelėmis.
