Nepirkite jogurto, jei jo etiketėje nėra šio užrašo: ekspertė paaiškino, kodėl

Užsukus į artimiausią maisto prekių parduotuvę, jogurtų skyrius gali pasirodyti ne mažiau painus nei sūrių lentynos. Čia gausu įvairių dydžių pakuočių – nuo mažų indelių iki didelių kibirėlių, o rūšių įvairovė taip pat įspūdinga: graikiškas jogurtas, liesas jogurtas, islandiškas skyras. Skiriasi ir skoniai – nuo natūralaus ar vanilinio iki primenančio saldžius desertus.

Esant tokiai gausybei pasirinkimų ir prekių ženklų, kartais sunku suprasti, ar perkamas jogurtas pasižymi tuo, dėl ko šis produktas laikomas vertingu mitybos raciono papildymu.

Leidinio „Simply Recipes“ autorė Laurel Randolph, ieškodama atsakymo, kalbėjosi su Becca Grad, ekologiškus pieno produktus gaminančios bendrovės „Maple Hill Creamery“ rinkodaros vadove.