Sekite 15min Google
Ingredientai:
- 400 g konservuotų avinžirnių (nuplautų ir nusausintų)
- 1 nedidelis raudonasis svogūnas (stambiai sukapotas)
- 1 skiltelė česnako (sukapota)
- sauja petražolių
- 1 arb. š. malto kumino
- 1 arb. š. maltos kalendros
- ½ arb. š. arba aitriosios paprikos miltelių
- 2 valg. š. kvietinių miltų
- 2 valg. š. saulėgrąžų aliejaus
- Skrudinta pita (patiekimui)
- 200 g pomidorų salsos (patiekimui)
- Šviežios salotos (patiekimui)
Taip pat skaitykite
Gaminimo eiga:
Nusausinkite avinžirnius popieriniu rankšluosčiu. Sudėkite juos į maisto smulkintuvą kartu su svogūnu, česnaku, petražolėmis, kuminu, kalendra, aitriosios paprikos milteliais, miltais ir žiupsneliu druskos. Trinkite, kol masė taps beveik vientisa, tada rankomis suformuokite keturis paplotėlius.
Nesvylančioje keptuvėje įkaitinkite saulėgrąžų aliejų ir kepkite paplotėlius po 3 minutes iš kiekvienos pusės, kol jie gražiai apskrus. Patiekite su skrudinta pita, pomidorų salsa ir šviežiomis salotomis.
Skanaus!
