Ingredientai:
- Tortilijų (kiekis priklauso nuo valgančiųjų skaičiaus);
- 300 g lukštentų krevečių;
- 1 aitrioji paprika;
- 1 skiltelė česnako;
- 1 žalioji citrina (laimas);
- 50 g fetos sūrio;
- 1 geltonoji paprika;
- 100 g vyšninių pomidorų;
- sauja gražgarsčių;
- kalendros;
- druskos;
- pipirų;
- alyvuogių aliejaus (kepimui).
Gaminimas:
1. Aitriąją papriką išvalykite ir susmulkinkite. Česnakus nulupkite ir susmulkinkite. Supjaustykite juostelėmis papriką.
2. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir pakepinkite paprikas ir česnakus. Sudėkite krevetes ir kelias minutes viską kartu pakepkite.
3. Vyšninius pomidorus perpjaukite pusiau.
4. Imkite tortilijas ir ant jų sudėkite keptas paprikas su krevetėmis, o tada pomidorus. Ant viršaus berkite trupintą fetos sūrį, dėkite gražgarstę, ant viršaus pabarstykite kalendros ir apšlakstykite žaliosios citrinos sultimis.
5. Tortilijas galite susukti į suktinukus arba visus ingredientus sudėkite tiesiog į laivelio formos tortilijas.
Kaip dažnai pavalgius norisi ko nors skanaus? O ką skanaus receptai – apie tokius skonius, po kurių nesinori daugiau nieko, nebent pakartot. Tikiu, kad geri skoniai prasideda nuo rinktinių produktų. Kartais užtenka kelių produktų ir skoniai jau sproginėja burnoje. Tačiau maistas man turi būti ne tik skanus, bet ir gražus. Todėl valgymas – ne vien išgyvenimui. Man tai nauji potyriai, galimybė pažinti skonius, kultūras ir, svarbiausia, bendravimas.
