Ingredientai:
- 4 maži arba vidutiniai obuoliai;
- 1,5 arbatinio šaukštelio cinamono (padalinto dalimis);
- 1 valgomasis šaukštas rapsų aliejaus (taip pat tinka ir kitas augalinis aliejus);
- 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto;
- 2 valgomieji šaukštai ištirpinto sviesto;
- 2 valgomieji šaukštai cukraus.
Gaminimo eiga:
Išimkite obuolių sėklalizdžius ir supjaustykite obuolius maždaug 1–1,5 cm storio skiltelėmis (obuolius galite nulupti arba palikti su žievele). Dubenyje išmaišykite obuolius su aliejumi, vanile ir puse arbatinio šaukštelio cinamono.
Įkaitinkite karšto oro gruzdintuvę iki 190–195 °C. Sudėkite obuolius į gruzdintuvės krepšelį (jei norite, galite jį lengvai apipurkšti aliejumi, bet tai nebūtina). Skilteles paskirstykite tolygiai, stengdamiesi, kad jos kuo mažiau persidengtų.
Kepkite apie 10 minučių arba tol, kol obuoliai suminkštės. Įpusėjus kepimui krepšelį supurtykite, kad obuoliai pajudėtų.
Iškepusius obuolius sudėkite į dubenį ir išmaišykite su sviestu, likusiu šaukšteliu cinamono bei cukrumi. Patiekite iš karto.
Laikymas: obuolius galite laikyti sandariame inde šaldytuve iki 5 dienų. Taip pat obuolių likučius galite užšaldyti ir laikyti šaldiklyje iki 2 mėnesių.
Skanaus!
