Ingredientai:
- 16 riekių patinkančios sumuštinių duonos;
- 8 griežinėliai patinkančio gerai besilydančio sūrio;
- 8 griežinėliai virto ar parūkyto kumpio (tinka kiaulienos, jautienos, kalakutienos);
- 150 g parmezano sūrio, sutarkuoto;
- 2 valg. šaukšt. švelnių garstyčių;
- žiupsnis druskos;
- 12 kiaušinių;
- 150 ml pieno;
- 3 valg. šaukšt. Vursterio padažo;
- gabaliukas sviesto kepimo formai patepti.
Taip pat skaitykite
Gaminimas:
1. Duonos riekeles plonai aptepkite garstyčiomis. Ant pusės jų dėkite po ploną griežinėlį sūrio ir kumpio, uždenkite likusiomis riekelėmis.
2. Supjaustykite įdarytus duonos keturkampius trikampiais ir sudėkite į sviestu pateptą kepimo indą.
3.Kiaušinius išplakite su pienu ir žiupsneliu druskos, o tada užpilkite ant kepimo formoje sudėliotų sumuštinių. Uždenkite folija ir pusvalandžiui dėkite į šaldytuvą.
4. Orkaitę įkaitinkite iki 200 laipsnių temperatūros. Nudenkite foliją ir pašlakstykite sumuštinius Vursterio padažu, pabarstykite tarkuotu parmezanu.
5. Dėkite į orkaitę ir kepkite 20–25 min., kol viršus bus gražiai paskrudęs. Dalinkite porcijomis ir valgykite ilgai nedelsdami.
