Ingredientai:
- 2 puodeliai tarkuotų cukinijų;
- 2 dideli kiaušiniai, šiek tiek išplakti;
- 2 valgomieji šaukštai susmulkintų žalių svogūnų;
- 1/2 puodelio miltų;
- 1/4 puodelio tarkuoto parmezano sūrio;
- 1/2 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių;
- 1/2 arbatinio šaukštelio druskos;
- 1 žiupsnelis džiovinto raudonėlio;
- 1/4 puodelio augalinio aliejaus arba pagal poreikį;
- grietinė patiekimui (pasirinktinai).
Taip pat skaitykite
Gaminimo eiga:
-
Tarkuotas cukinijas nusausinkite popieriniu rankšluosčiu, kad pašalintumėte drėgmę.
-
Dideliame dubenyje sumaišykite cukinijas, kiaušinius ir žalius svogūnus. Atskirame dubenyje sumaišykite miltus, parmezano sūrį, kepimo miltelius, druską ir raudonėlius. Įmaišykite į cukinijų mišinį.
-
Didelėje keptuvėje įkaitinkite aliejų. Pilkite tešlą ir kepkite 2–3 minutes iš kiekvienos pusės, kol tešla taps auksinės spalvos.
-
Cukinijų blynelius nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir patiekite šiltus.
Skanaus!
