-50% metinei prenumeratai. Velykų dovana!
Prenumeruoti

Šašlykų draugai – kefyras, mineralinis vanduo, pomidorų sultys: išbandykit 3 receptus

Jau paruoštų šašlykų galima lengvai nusipirkti, tačiau kai kurie žmonės jaučia azartą ir malonumą viską daryti patys. Jei jūs iš tokių ar tiesiog kartą kitą nutarėt paeksperimentuoti, verta prisiminti receptus, kurie reikalauja vos kelių ingredientų. Visi jie laiko patikrinti, o šašlykams marinuoti naudojamas ir svogūnai, ir mineralinis vanduo, ir pomidorų sultys. Belieka rinktis, gaminti, kiek luktelėti, o tada kept ir skanaut!
Šašlykai
Šašlykai / Vida Press nuotr.

Su kefyru marinuoti šašlykai

Ingredientai:

  • 2 kg kiaulienos sprandinės;
  • 1,5 l kefyro;
  • 1,5 kg svogūnų, supjaustytų griežinėliais;
  • 2 arbat. šaukšt. mėgstamų prieskonių;
  • druskos.

Gaminame:

1. Mėsą supjaustykite panašaus dydžio gabaliukais, dėkite į dubenį, apibarstykite prieskoniais. Suberkite svogūnų griežinėlius, darsyk gerai išmaišykite (galima ir rankomis). Galiausiai užpilkite kefyru.

2. Indą su mėsa uždenkite ir palikite šaldytuve bent kelioms valandoms, o geriausia – pernakt.

3. Iki kepimo likus maždaug pusvalandžiui, pabarstykite mėsą druska, o tada metas verti ant iešmų ir kepti ant įkaitinto grilio.

Fotolia nuotr./Šašlykai
Fotolia nuotr./Šašlykai

Su mineraliniu vandeniu marinuoti šašlykai

Ingredientai:

  • 2 kg kiaulienos sprandinės (galite naudoti ir vištieną);
  • 1 citrinos išspaustos sultys;
  • 3 svogūnai;
  • 500 ml silpnai gazuoto mineralinio vandens;
  • druskos.

Gaminimas:

1. Supjaustykite mėsą panašaus dydžio gabalėliais ir sudėkite į dubenį.

2. Į kitą vidutinio dydžio dubenį išspauskite sultis iš citrinos, čia pat sutarkuokite svogūnus, gerai išmaišykite. Gautą masę pilkite ant mėsos ir gerai išmaišykite rankomis. Tuomet supilkite mineralinį vandenį, uždenkite ir marinuokite šaltai mažiausiai 3 val., bet galima ir pernakt.

3. Verkite ant iešmų, pabarstykite druska ir kepkite ant įkaitinto grilio.

123RF.com nuotr./Grilis
123RF.com nuotr./Grilis

Su pomidorų sultimis marinuoti šašlykai

Ingredientai:

  • 2 kg kiaulienos (galit išbandyti ir jautieną ar vištieną);
  • 1 stiklinė pomidorų sulčių;
  • 1 didelis svogūnas;
  • 3 skiltelės česnako;
  • aitriosios paprikos miltelių (jei mėgstate aštriau, bet nebūtina);
  • druskos.

Gaminimas:

1. Supjaustykite mėsą panašaus dydžio gabaliukais ir sudėkite į dubenį.

2. Pomidorų sultis sumaišykite su aitriosios paprikos milteliais (jei naudojat), sutarkuotu svogūnu ir sutraiškytomis česnako skiltelėmis.

3. Gautą mišinį supilkite ant mėsos, gerai apvoliokite ir palikite marinuotis kelias valandas.

4. Suverkite ant iešmų, pabarstykite druska ir kepkite ant įkaitinto grilio.

Jei visgi pritrūksite laiko marinuoti mėsą patys ar norite išbandyti, ką sukūrė meistrai, rinkitės LIDL grilio produktų linijos „Grill&Fun“ gaminius. Ilgai neužtruksite, o geras skonis garantuotas!

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą
Reklama
Įsirenkite šildymą oras–vanduo ir gaukite kompensaciją net iki 70 proc.
Reklama
Kas svarbu įrengiant biurą: keturios interjero dizaino tendencijos
Reklama
Pavasario savaitgaliams ar atostogoms – laikas pajūryje: ne tik pailsėsite, bet ir sustiprinsite sveikatą
Reklama
Norintiems investuoti į NT projektų plėtrą – kaip išsirinkti projektą pagal paskirtį?
Užsisakykite 15min naujienlaiškius