Šie pusryčiai – nuostabi apsauga jūsų inkstams: pasigaminti galite dar iš vakaro

Vienas iš tokių pasirinkimų – iš vakaro paruošiama avižinė košė su moliūgu ir datulėmis. Ji gali tapti maistingu dienos pradžios pasirinkimu, tačiau svarbu nepamiršti, kad sergant lėtine inkstų liga mitybos poreikiai skiriasi, todėl vienas receptas tinka ne visiems, rašo „EatingWell“.

Avižinė košė su moliūgu ir datulėmis

Paruošimo laikas – apie 15 min. ir bent 8 val. šaldytuve. Receptas skirtas 6 porcijoms.

Ingredientai:

• 720 ml nesaldinto migdolų gėrimo;

• 240 g moliūgų tyrės;

• 120 g natūralaus graikiško jogurto;

• 3 šaukštai maltų linų sėmenų;

• 1 šaukštelis vanilės ekstrakto;

• ¾ šaukštelio malto cinamono;

• ¾ šaukštelio malto imbiero (nebūtina);

• ¼ šaukštelio druskos ir dar žiupsnelis;

• 270 g avižinių dribsnių;

• 5 datulės be kauliukų;

• 5 šaukštai karšto vandens;

• 60 g smulkintų pekano riešutų.

Gaminimas:

1. Dideliame dubenyje sumaišykite migdolų gėrimą, moliūgų tyrę, jogurtą, maltus linų sėmenis, vanilės ekstraktą, cinamoną, imbierą ir ketvirtį šaukštelio druskos. Suberkite avižinius dribsnius ir gerai išmaišykite. Uždenkite ir palikite šaldytuve bent 8 valandoms.

2. Datules susmulkinkite elektriniu smulkintuvu. Po truputį pilkite karštą vandenį ir maišykite, kol susidarys tiršta, vientisa pasta. Įmaišykite likusią druską.

3. Prieš patiekdami košę paskirstykite į dubenėlius, į kiekvieną įmaišykite po šaukštą datulių pastos ir užberkite smulkintų pekano riešutų.