Sumaišykite ir pašaukite į orkaitę: šis varškės apkepas su kriaušėmis tirpsta burnoje

Kai norisi ko nors saldaus, bet kartu sotaus ir ne per sunkaus, varškės apkepas – vienas paprasčiausių pasirinkimų. Ši versija su kriaušėmis iškepa minkšta, drėgna ir kvapni, o jai paruošti nereikia nei sudėtingų ingredientų, nei daug laiko. Sumaišėte, sudėjote į kepimo formą – ir po pusvalandžio jau galima ragauti.

Šaltinis:

15min

Varškės apkepas su kriaušėmis / Iliustracija sugeneruota DI

Ingredientai:

400 g grūdėtos varškės;
3 kiaušiniai;
5-6 valg. šaukšt. manų kruopų;
4 valg. šaukšt. rudojo cukraus;
1 valg. šaukšt. vanilinio cukraus;
1 valg. šaukšt. sviesto, minkšto;
1 arbat. šaukšt. kepimo miltelių;
1 žiupsnis druskos;
1 didelė arba 2 mažesnės kriaušės.

Gaminimas:

1. Kiaušinius iki putų išplakite su druska, ruduoju ir vaniliniu cukrumi. Į plakinį sudėkite varškę, suberkite manų kruopas, kepimo miltelius ir gerai išmaišykite.

2. Kriaušes nulupkite, supjaustykite gabaliukais ir sudėkite į varškės masę. Išmaišykite. Paruoštą masę sukrėskite į sviestu išteptą kepimo formą.

3. Kepkite 190 laipsnių orkaitėje 20–25 minutes. Skanu valgyti su šviežiomis trintomis uogomis.