Bulves galima sutarkuoti ir stambiau, ir smulkiau, taip pat ir visiškai sutrinti naudojant virtuvinį kombainą. Svarbu žinoit, kad priklausomai nuo pasirinkto smulkinimo būdo, keisis ir blynų struktūra.
Smulkiai tarkuoti bulviniai blynai bus minkštesni, labiau vienalyčiai, o smulkinti stambia forma – traškesni, krašteliai primins gruzdintas bulvytes.
