Žinome, kad skaidulų gausus maistas, pavyzdžiui, neskaldyti grūdai, linų sėmenys, soja, riešutai ir nesotieji riebalai, gali padėti sumažinti nesveiko cholesterolio kiekį. Tačiau reikia atsižvelgti ir į kitą kategoriją: ką geriate.
Pasak dietologų, granatų sultys yra vienas geriausių rytinių gėrimų, padedančių sumažinti cholesterolio kiekį, rašoma „Eating Well“.
Kodėl granatų sultys gali pagerinti cholesterolio rodiklius
Granatų sultys žinomos dėl savo sodrios raudonos spalvos, kuri rodo jose esančius sveikatai naudingus junginius.
„Granatų sultyse gausu polifenolių – stiprių antioksidantų, kurie padeda apsaugoti MTL (blogąjį) cholesterolį nuo oksidacinės pažaidos, o tai yra vienas pagrindinių aterosklerozinių plokštelių formavimosi etapų“, – sako registruota dietologė Karman Meyer.
Vienos mokslinės apžvalgos duomenimis, granatų vartojimas buvo siejamas su trigliceridų (tam tikros rūšies riebalų kraujyje) ir MTL cholesterolio kiekio sumažėjimu, taip pat su DTL („gerojo“) cholesterolio kiekio padidėjimu.
Ši nauda gali pasireikšti gana greitai – vienas nedidelis tyrimas su vidutinio amžiaus suaugusiaisiais, turinčiais didelį kūno svorį ir dislipidemiją (būklę, kuriai būdingas didelis cholesterolio kiekis), parodė, kad žmonės, kurie dvi savaites kasdien išgerdavo maždaug puodelį granatų sulčių, sumažino MTL cholesterolio kiekį.
Be to, jei sergate hipertenzija (kuri kartu su dideliu cholesterolio kiekiu padidina širdies ligų riziką), tyrimai taip pat rodo, kad granatų vartojimas gali padėti sumažinti kraujospūdį. Žinoma, K.Meyer pabrėžia, kad granatų sultys nepakeičia vaistų, tačiau jos gali būti širdies sveikatai naudingos mitybos dalis.
3 būdai, kaip įtraukti granatų sultis į savo mitybą
Norite įtraukti daugiau šių sulčių į savo kasdienybę? Vadovaukitės šiais trumpais K.Meyer patarimais:
- Pirkite 100 proc. granatų sultis. Venkite mišinių (kuriuose yra įvairių sulčių) ir pirkite tokias, kuriose nėra pridėtinio cukraus.
- Gerkite mažesnes porcijas. Stenkitės išgerti nuo pusės iki vienos stiklinės per dieną.
- Pasitelkite jas sveikiems kokteiliams. Įpylus granatų sulčių į kokteilį, kuriame gausu skaidulų (pvz., vaisių, špinatų ir linų sėmenų), galima sukurti galingą gėrimą, kuris palaiko sveiką cholesterolio kiekį.
Kiti gėrimai, kurie gali padėti sumažinti cholesterolio kiekį
Granatų sultys gali būti geras ingredientas kokteiliui, tačiau kokteiliai apskritai gali būti puikus pusryčių gėrimas, kai turite aukštą cholesterolio kiekį, sako dietologė Ali McGowan. Ji rekomenduoja gerti gėrimą, pagamintą iš nesaldinto avižų pieno, uogų ir ispaninio šalavijo sėklų (visa tai tirpių skaidulų šaltiniai).
Kartu su granatų sultimis gydytoja Amy Woodman taip pat rekomenduoja stiklinę pomidorų sulčių dėl jose esančio likopeno. Likopenas yra antioksidantas, randamas raudonuose maisto produktuose, tokiuose kaip pomidorai, kuris, kaip įrodyta, gerina cholesterolio kiekį, ypač DTL lygį.
Atminkite, kad pomidorų sultyse gali būti daug natrio, o tai gali pakenkti kraujospūdžiui, todėl ieškokite pomidorų sulčių su mažu natrio kiekiu arba visai be jo. Galiausiai, jei jums labiau patinka šiltas rytinis gėrimas, išgerkite puodelį žaliosios arbatos, kurioje gausu antioksidantų.
„Klinikinių tyrimų metu žaliosios arbatos vartojimas buvo susijęs su nedideliu bendrojo ir MTL cholesterolio sumažėjimu“, – sako A.McGowan.
