Receptai pagal ingredientą „Druska“ 16 puslapis
Dilgėlių, garšvų ir kiaulpienių pyragas 4 asm.
Tinklaraštis „Bulvių košė“: Prasidėjo šviežių žolių sezonas, apsidairykite, kur jos žaliuoja (būtinai – atokesnėje, nuo eismo srautų kuo labiau nutolusioje vietoje), prisiskinkite ir įtraukite į savo valgiaraštį.
Vafliai su špinatais ir pomidorais 2 asm.
Dažniausiai kepami saldūs vafliai, tačiau jie puikiausiai gali tapti ir rimtuoju pusryčių ar vakarienės patiekalu. Praturtinkite vaflius sūriu ir daržovėmis, tikrai patiks!
Sveikuoliški avižų vafliai be glitimo 2 asm.
Išbandykite gardžius vaflius, kuriems naudojami avižų miltai.
Kavos ir graikinių riešutų pyragas 6 asm.
Gardus ir purus pyragas, kuriame susipina graikinių riešutų ir kavos skoniai bei aromatai.
Puri žydiška pynutė „Challah“ 4 asm.
Kartą iškepus šią purią, švelniai saldžią žydišką pynutę, sustoti neįmanoma – kepsite vėl, vėl ir vėl!
Gaivusis žaliųjų citrinų pyragas 8 asm.
Vienas iš saldumynų, dabar esančių „ant bangos“ – žaliųjų citrinų pyragas. Jei ragavote ir patiko, pabandykite išsikepti namie!
Veganiška duonos, pupelių ir obuolių mišrainė 4 asm.
„Vegan Pipiras“: Paprasti, nes kasdieniai ingredientai, o viename derinyje jie sukuria puikų patiekalą. Gaminkite ir skanaukite!
Vytinta kiaulienos išpjova su žaliąja citrina ir džinu 4 asm.
bulviukose.lt: Jei mėgstate savo rankomis ruošti įdomesnius mėsos gaminius, galbūt atėjo laikas vytintai kiaulienai, kuriai daugiau skonio suteiks žaliosios citrinos (laimas) ir džinas.
Šokoladinis burokėlių pyragas su grikiais 8 asm.
Burokėliai ir grikiai saldžiame kepinyje? Taip, perskaitėte teisingai! Tiesą sakant, bus žmonių, kurie skanaudami šio kepinio, dalies jo ingredientų niekaip neatspės. Išbandykite šį pyragą – iškepti jį tikrai nesudėtinga, tik vieną pasiruošimo darbą teks atlikti iš vakaro. Receptu dalinasi virtuvės šefas Liutauras Čeprackas.
Žemoje temperatūroje keptuvėje kepti burokėliai 2 asm.
Tinklaraštis „Bulvių košė“: Žemoje temperatūroje keptus burokėlius ar kitas daržoves galite naudoti kaip garnyrus prie mėsos ir žuvies patiekalų, kaip sudėtinę dalį salotoms arba valgyti pasibarsčius ant viršaus, pavyzdžiui, ožkos sūrio ir skrudintų riešutų.
Kiaulienos išpjova su česnakiniu medaus glajumi 4 asm.
Puikus vienos skardos karštas patiekalas šventiniam stalui. Ypatingo skonio mėsai suteikia glajus.
Kreminės žirnelių, šoninės ir čederio sūrio salotos 4 asm.
Tai gaivesnė, ryškesnė, šiek tiek sveikesnė tradicinės mišrainės versija.
Įdarytos kiaušinių puselės su „prosciutto“ traškučiu 6 asm.
Šis elegantiškas užkandis tinka ne tik šventinę dieną, bet ir rytą po jos, kuomet ant stalo lieka daug nesuvalgytų virtų kiaušinių.
Neminkyta duona su ruginiais miltais 4 asm.
Duonos kepimas namuose pastaraisiais metais yra „ant bangos“. Tai nestebina, nes savo rankomis suformavus ir iškepus kepaliuką duonos, apima neprilygstamas pasididžiavimo savimi džiaugsmas, o kur dar pats kepinys – kvapnus, traškia plutele ir minkštu vidumi. Išsikepkite duonos, kuriai prireiks gana ilgos fermentacijos, tačiau neturėsite jokio vargo su tešlos minkymu! Šiuo receptu dalinasi virtuvės šefas Liutauras Čeprackas.
Apverstas džiovintų abrikosų pyragas 6 asm.
Renata Ničajienė (sezoninėvirtuvė.lt): Šį skanuolį iškepiau vis labiau artėjančių Velykų proga. Sau pasižadėjau, jog iki Velykų kiekvieną savaitę iškepsiu po vieną dar neragautą skanumyną, tinkantį šventei. O labiausiai patikusį kartosiu ir per pačias Velykas. Velykiniai kepiniai dažniausiai asocijuojasi su varške, šokoladu arba geltona spalva. Šis pyragas – į geltonųjų kategoriją.
Naminis avokadų majonezas 4 asm.
Velykų stalas sunkiai įsivaizduojamas be majonezo, kuriuo gardinami ir kiaušiniai, ir įvairios mišrainės. Vis tik mitybos specialistai majonezu siūlo nepiktnaudžiauti ir renkantis atkreipti dėmesį į jo sudedamąsias dalis. Dar viena alternatyva – majonezo pasigaminti patiems!
Briuselio kopūstų traškučiai 4 asm.
Pats metas namuose patiems pasigaminti gardžių traškučių iš įvairiausių daržovių – tam tinka net briuseliniai kopūstai!
Keptos starkio filė su smidrais ir žaliaisiais žirneliais 4 asm.
Nida Degutienė (Nidos receptai): Jei būtent šiandien geidžiate žuvies, kaiskite keptuvę ir imkitės karališkos vakarienės gaminimo!
Sūrūs įvairių sėklų krekeriai su morkomis be glitimo 6 asm.
Šie turtingo skonio, glitimo neturintys krekeriai nustebins visus – ir veganus, ir visavalgius. Gardus, maistingas užkandis, kurį verta išbandyti!
Žolelėmis ir česnakais pagardintas ėriukas prancūziškai 6 asm.
Prancūzai turi ypatingą Velykų receptą, kurį ruošia su ėriuko kojomis – „le gigot d‘agneau Pascal“. Nors pavadinimas gali atrodyti sudėtingas, receptas gana paprastas. Mėsa pagardinama česnakais ir žolelėmis, kurios kartu su sviestu įtrinamos į mėsą. Šiuo receptu dalinasi virtuvės šefas Gian Luca Demarco.