Receptai pagal ingredientą „Kiaušiniai“ 80 puslapis

Tirpstantis burnoje obuolių pyragas

Tirpstantis burnoje obuolių pyragas 6 asm.

1. Iš kiaušinio, miltų, grietinės, sviesto užminkykite tešlą. Jei reikia, įpilkite vandens. Iš tešlos iškočiokite keturis plonus lakštus. Obuolius supjaustykite plonais griežinėliais. 2. Į riebalais išteptą skardą dėkite tešlos lakštą, ant jo 1/3...
Bulvinukai su dilgėlėmis

Bulvinukai su dilgėlėmis 4 asm.

1. Bulves išvirkite ir dar šiltas sugrūskite, įmaišykite dilgėles, miltus. 2. Į atvėsusią masę įmuškite kiaušinį, įberkite druskos ir išminkykite tešlą. Padalinkite ją į keletą gabaliukų ir formuokite 1,5 cm skersmens volelius. Supjaustykite 2 cm...
Spagečiai su žirneliais ir lašiša

Spagečiai su žirneliais ir lašiša 4 asm.

1. Išvirkite makaronus. Svogūną ir česnaką supjaustykite ir pakepinkite ant sviesto įkaitintoje keptuvėje. 2. Suberkite šaldytus žirnelius, supilkite sultinį, nepamirškite maltų juodųjų pipirų, sudėkite gabalėliais pjaustytą lašišą ir troškinkite...
Jogurtiniai blynai

Jogurtiniai blynai 2 asm.

1. Sumaišykite miltus, cukrų, druską ir sodą. 2. Kitame inde išplakite jogurtą su kiaušiniais. 3. Palaipsniui maišydama supilkite miltų mišinį. Gerai išmaišiusi, palikite 10-15 minučių pastovėti. 4. Įpilkite tirpintą sviestą, išmaišykite. 5. Dė...
Mėsos kukuliai su ruduoju padažu

Mėsos kukuliai su ruduoju padažu 5 asm.

1.Džiūvėsėlius sumaišykite su skystimu ir palikite 5–10 minučių, kad išbrinktų. Svogūną nulupkite, supjaustykite, apkepkite keptuvėje su dalimi sviesto ir atidėkite, kad atvėstų. 2.Į išbrinkusius džiūvėsėlius sudėkite apkeptus svogūnus, kiaušinį,...
Sūrio pyragas su uogomis ir obuoliais

Sūrio pyragas su uogomis ir obuoliais 6 asm.

1. Pagrindui sviestą ištrinkite su miltais ir cukrumi iki trupinių, įmuškite trynius ir išminkykite. Jei tešla per biri, įpilkite truputį šalto vandens. Įdėkite pusvalandžiui į šaldytuvą. 2. Ištraukusi iš šaldytuvo išklokite tešlos trupiniais...
Makaronų apkepas su vištiena ir slyvomis

Makaronų apkepas su vištiena ir slyvomis 4 asm.

1. Į maltą vištieną įmaišykite kiaušinį, sumaltą piene išmirkytą batoną, įberkite prieskonių ir dalimis supilkite grietinėlę. 2. Iš mėsos padarykite mažus kotletukus ir apkepkite keptuvėje su aliejumi. 3. Makaronus išvirkite pasūdytame vandenyje,...
Makaronų salotos su lašiša

Makaronų salotos su lašiša 4 asm.

1. Pagaminsite per 50 min. neskaičiuojant tešlos brandinimo ir džiovinimo laiko. 2. Miltus suberkite ant lentelės, viduryje padarykite duobutę. Įmuškite kiaušinius, supilkite aliejų, įberkite druskos ir suminkykite elastingą tešlą. Palikite...
Sausainiai „sagutės“

Sausainiai „sagutės“ 4 asm.

1. Pirmiausia susmulkinkite kambario temperatūros sviestą – peiliu supjaustykite kuo mažesniais gabalėliais arba (kiek įmanoma) sutarkuokite burokine tarka. 2. Suberkite į vieną indą visus birius produktus, sudėkite sviestą, įmuškite kiaušinius,...
Greipfrutų keksas

Greipfrutų keksas 4 asm.

1. Greipfrutus 15 minučių pamirkykite vandenyje su šaukšteliu sodos. Išgriebkite, nusausinkite, nulupkite, išskirstykite skiltelėmis, nuo kiekvienos pašalinkite baltąją odelę. 2. Vieno vaisiaus minkštimą susmulkinkite peiliu, kito sutrinkite...
Virtinukai su pievagrybiais

Virtinukai su pievagrybiais 3 asm.

1. Nuskustas bulves išvirkite pasūdytame vandenyje ir sugrūskite. Įmuškite kiaušinį, suberkite tarkuotą sūrį, miltus, pagal skonį įberkite druskos bei maltų juodųjų pipirų ir suminkykite vientisą masę. 2. Nuvalytus pievagrybius susmulkinkite ir...
Virtinukai su rikota ir pomidorų bei bazilikų padažu

Virtinukai su rikota ir pomidorų bei bazilikų padažu 4 asm.

1. Į dubenį suberkite dvi stiklines miltų, supilkite aliejų ir gerai ištrinkite masę švariomis sausomis rankomis. Supilkite verdantį vandenį ir gerai išmaišykite. Suberkite likusius miltus ir suminkykite. Palikite masę vėsti. 2. Rikotą sudėkite į...
Virtinukai su ožkų sūriu ir smidrais

Virtinukai su ožkų sūriu ir smidrais 4 asm.

1. Miltus sumaišykite su druska ir suberkite ant lentelės. Viduryje padarykite duobutę,  įmuškite kiaušinius, sudėkite trynį. Plakite kiaušinius šakute nuo kraštų vis pasemdami miltų, kol masė sulips, tada suminkykite rankomis. Palikite pusvalandž...
Virtinukai su slyvomis

Virtinukai su slyvomis 4 asm.

1. Nuskustas bulves išvirkite pasūdytame vandenyje ir sugrūskite. Lydytą vėsų sviestą šakute suplakite su kiaušiniu, supilkite ant bulvių. Suberkite miltus ir suminkykite tešlą (jeigu limpa prie rankų, įberkite miltų). 2. Slyvas nuplaukite,...
Apkepti koldūnai

Apkepti koldūnai 4 asm.

1.Šaldytus koldūnus sudėkite į skardą. 2.Keptuvėje su įkaitintu sviestu apkepkite pjaustytas paprikas ir smulkintus svogūnus. Juos taip pat sudėkite į skardą. 3.Kiaušinius išplakite su grietine ir pienu, užpilkite ant koldūnų ir apkeptų daržovių....
Bulvių apkepas su mėsa ir špinatais

Bulvių apkepas su mėsa ir špinatais 6 asm.

1.Bulves išvirkite su lupenomis ir atvėsinkite. Svogūnus nulupkite, smulkiai supjaustykite ir truputį pakepinkite įkaitintame aliejuje. Dėkite nuplautus ir nuvarvintus špinatus, keptuvę uždenkite ir ant silpnos ugnies kaitinkite 5 minutes. Pasū...
Pievagrybiais įdaryti kiaušiniai

Pievagrybiais įdaryti kiaušiniai 5 asm.

1. Puode užvirinkite vandenį ir sudėkite į jį nuplautus kiaušinius. Virkite apie 8–10 minučių, kol kiaušinių vidus bus kietos konsistencijos. Nuimkite puodą nuo ugnies, nupilkite vandenį ir perliekite tekančiu šaltu vandeniu, kad kiaušiniai greič...
Kiaušiniais įdarytos orkaitėje keptos bulvės

Kiaušiniais įdarytos orkaitėje keptos bulvės 4 asm.

1. Bulves gerai nuplaukite ir nusausinkite. Galite nuskusti, o jei naudojate šviežias, galite virti ir su odelėmis. Sudėkite į pasūdytą verdantį vandenį ir virkite, kol išvirs. Patikrinti, ar išvirė, galite peiliu ar šakute: jei peilis sminga į...
Kiaušiniai duonos dubenėliuose

Kiaušiniai duonos dubenėliuose 4 asm.

1. Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C temperatūros. Kepimo popieriumi išklokite kepimo skardą. 2. Duonos dubenėlių viršų nupjaukite – gausite „dangtelį“. Išskobkite duonos minkštimą taip, kad gautųsi dubenėlis. Į dubenėlių apačią dėkite po gabalėlį š...
Krepšeliai su uogomis

Krepšeliai su uogomis 8 asm.

1. Iš miltų, 40 g cukraus, kubeliais pjaustyto ir būtinai atšaldyto sviesto ir 3 šaukštų šalto vandens užmaišykite tešlą. Indą su tešla uždenkite maistine plėvele ir 30 min. padėkite į šaldytuvą. 2. Kol tešla šals, paruoškite jogurto masę:...