Befsrogenas - visi receptai

Befstrogenas su lazdyno riešutų padažu 4 asm.

Befstrogenas – klasikinis patiekalas, tačiau šiuolaikinių jo variacijų egzistuoja nemažai. Vieną jų siūlo iš Italijos kilęs virtuvės šefas Gian Luca Demarco.

Žymės: Riešutai, jautiena, befsrogenas, mėsos patiekalas

Befstrogenas 6 asm.

1. Dideliame puode storu dugnu įkaitinkite aliejų. Mėsą supjaustykite kąsnio dydžio gabalėliais arba juostelėmis, pabarstykite miltais ir sudėkite į puodą, maišydami mentele kepinkite penkias minutes. 2. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais, morką...

Žymės: pievagrybiai, morkos, jautiena, svogūnai, receptai, sultinys, befsrogenas