Kiaulės karka - visi receptai

Karka su daržovėmis 4 asm.

Kviečiame pasiruošti lietuvių mėgstamą patiekalą, kurio receptu TV laidoje pasidalino virtuvės šefas Gian Luca Demarco.

Karka su raugintais kopūstais 4 asm.

Karką nuplaukite, dėkite į puodą su vandeniu ir užvirkite. Įdėkite svogūną, morkas, laurų lapelius, pipirus ir virkite 2–2,5 valandos. Kitame puode troškinkite kopūstus tol, kol jie suminkštės (apie 1,5 valandos). Paragaukite – jei kopūstai labai rū...

Žymės: Bulvės, morkos, svogūnai, Rauginti kopūstai, česnakai, majonezas, karka, receptai, kiaulės karka, receptas

Šaltiena 6 asm.

1. Kiaulienos kojas nuplikykite verdančiu vandeniu. Sudėkite į didelį puodą ir užpilkite šaltu vandeniu, kad jis apsemtų mėsą 2–3 cm. Pastatykite ant mažos ugnies ir užvirinkite. Kiaurasamčiu nuimkite putas. 2. Daržoves perpjaukite per pusę ir 5 min....

Žymės: kiauliena, šaltiena, kiaulės karka

Močiutės konservai 6 asm.

Mėsą nuplaukite. Mentę supjaustykite stambokai. Nuo karkos nuimkite mėsą, kaulą padėkite į puodą ant dugno, sumeskite supjaustytą mentę, karkos mėsą, įberkite druskos, pipirų, laurų lapelių, įpilkite vandens tik tiek, kad vos apsemtų, ir virkite...

Žymės: kiauliena, konservavimas, receptai, kiaulės karka