Receptas - visi receptai 15 puslapis
Žaliasis kiaulpienių kokteilis 1 asm.
Ingredientus suberkite į elektrinį smulkintuvą, supilkite vandenį ir gerai išplakite. Kokteilį galite pasaldinti medumi arba įberti truputį cinamono. Receptas iš žurnalo „Edita“.
Šokoladinis fondantas 2 asm.
Keksiukų formeles patepkite sviestu, kad nepriliptų. Išplakite kiaušinius su cukrumi iki purumo. Į puodą su vandeniu įdėkite kitą indą ir jame ištirpinkite šokoladą. Sviestą supjaustykite kubeliais ir sudėkite į šokolado masę. Įpilkite brendį ir...
Vėžių sriuba su brendžiu 2 asm.
Supilkite du trečdalius sultinio į puodą ir jame išvirkite ryžius. Mažais kubeliais susmulkinkite morkas ir svogūnus. Į puodą įdėkite pusę sviesto (75 g) ir pakaitinkite daržoves, kol suminkštės. Įmeskite čiobrelio ir lauro lapų. Padidinkite ugnį ir...
Brusketa su smidrais 2 asm.
Smidrus nuplaukite, nusausinkite, kotelius kiek patrumpinkite ir dėkite į keptuvę su įkaitintu aliejumi. Vartydami apkepkite iš visų pusių (apie 5 min.). Iškeptus pagardinkite pipirais ir pasūdykite. Čiabatą apšlaksykite iš abiejų pusių aliejumi ir...
Kavos tinginys 4 asm.
Grūstuve ar rankomis sutrupinkite sausainius. Anakardžius šiek tiek paskrudinkite ir susmulkinkite peiliu. Sutirštintą (kondensuotą) pieną sumaišykite su kava. Galite pirkti ir jau paruoštą sutirštintą pieną su kava. Sviestą ištirpinkite (tik neuž...
Imbierinės vištos blauzdelės 4 asm.
Blauzdeles įtrinkite pipirais, druska, rozmarinais ir česnakais. Paruoškite marinatą. Medų sumaišykite su citrinų sultimis, sojų padažu, garstyčiomis, aliejumi, smulkiai tarkuotu imbieru. Apšlakstykite blauzdeles marinatu, gerai paminkykite rankomis,...
Sausainiai „Bananiniai sveikuoliai“ 2 asm.
Šiems sausainiams paruošti nereikia nei miltų, nei kiaušinių, nei cukraus. Tačiau jie puikiausiai patenkina saldumynų poreikį ir tinka visiems, kurie siekia maitintis sveikai.
Salotos su pavasario žalumynais 2 asm.
Salotų, špinatų ir kiaulpienių lapus švariai nuplaukite ir nuvarvinkite. Jei reikia, suplėšykite smulkesniais gabalėliais. Avokadą nulupkite, pomidorus nuplaukite. Supjaustykite norimo dydžio gabalėliais. Sūrį ir nuluptą obuolį sutarakuokite š...
Dilgėlių ir špinatų sriuba su vištiena 4 asm.
Bulves nuskuskite ir supjaustykite kubeliais. Vištieną nuplaukite ir taip pat supjaustykite nedideliais gabalėliais. Baltąją poro dalį nuplaukite ir smulkiai supjaustykite. Susmulkinkite česnako skilteles. Keptuvėje įkaitinkite aliejų, suberkite...
Vegetariškas daržovių troškinys 2 asm.
Pagal nurodymus ant dėžutės išvirkite ryžius. Kol verda ryžiai, susmulkinkite morkas, papriką, svogūną, salierą ir česnaką. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir maišydami mentele pakepinkite morkas su kitais ingredientais tol, kol svogūnas pasidarys...
Veganiška kreminė brokolių sriuba 2 asm.
Mirkytus anakardžius sumalkite maisto smulkintuvu iki tirštokos konsistencijos. Supjaustykite brokolio žiedus, nupjaustykite kietesnius kotelius ir pasilikite kitam kartui, iš jų paruošite salotas ar kitokį užkandį. Sudėkite brokolių žiedelius,...
Šviežios brokolių ir pomidorų salotos 2 asm.
Supjaustykite brokolius ir vyšninius pomidoriukus ir sumaišykite dubenyje. Atskirame inde sumaišykite alyvuogių aliejų, citrinos sultis ir citrinos žievelę. Įmaišykite du arbatinius šaukštelius dižono garstyčių, kokoso aliejaus, pipirų ir druskos....
Salotos su karštai rūkyta vištiena ir kietojo sūrio bei petražolių dribsniais 4 asm.
Gaminame salotas: Obuolius supjaustykite plonais šiaudeliais kartu su odele, išimkite avokado kauliuką ir padalinkite jį į 4 dalis, viską sudėkite į lėkštę. Ant viršaus sudėkite plėšytą karštai rūkytą šlaunelių mėsą, paskui sudėkite plonais griežinė...
Vaniliniai spanguolių ir melionų ledai 2 asm.
Migdolus 6 valandas pamirkykite šaltame vandenyje. Tada sutrinkite elektriniu smulkintuvu. Migdolų grietinėlę nusunkite – šiems ledams paruošti reikės tik riešutų masės. Spanguoles sutrinkite smulkintuvu ir sukrėskite į migdolų masę, įlašinkite...
Kokteilis „Pavasario energijos gurkšnis“ 1 asm.
Visus ingredientus suberkite į elektrinį plakiklį, įpilkite šviežios (arba raugintos) sulos ir gerai išplakite. Nepagailėkite sulos – tai ypač vertingas pavasario gėrimas – jis stiprina organizmą, padeda iš jo pašalinti susidariusius akmenis,...
Šviežių dilgėlių majonezas 2 asm.
Dilgėlių majonezą paruošite akimirksniu. Visus nurodytus ingredientus suberkite į elektrinį plakiklį, supilkite vandenį, aliejų ir išplakite iki vientisos masės. Šis majonezas – tikra vitaminų bomba. Ypač skanu jį valgyti su įvairių daržovių š...
Pavasario salotos su migdolų grietine 2 asm.
Visas daržoves ir žalumynus švariai nuplaukite. Salotų lapus ir petražoles suplėšykite, svogūnų laiškus ir ridikėlius supjaustykite. Daržoves ir žalumynus išdėliokite lėkštėje, apibarstykite smulkiai supjaustyta paprika. Šias salotas labai skanu...
Keksiukai su pistacijomis 12 asm.
Žymus virtuvės šefas Ruslanas Bolgovas pateikia ypač paprastą keksiukų receptą, kurį savo namuose galės išsikepti net ir mažai patyręs keksiukų kepėjas.
Citrininis maskarponės pyragas 4 asm.
Avižinius sausainius sutrupinkite, sumaišykite su sviestu ir berkite į nedidelę tortinę, išklotą kepimo popieriumi. Suslėkite pyragui pagrindą. Želatiną užpilkite vandeniu ir palaukite kol išbrinks. Maskarponę išplakite su tryniais, cukrumi,...