Rizotas su parmezanu - visi receptai

Rizotas su smidrais ir parmezanu 4 asm.

Jurga ir Paulius Jurkevičiai: Rizotai greitai nepasidaro. Viskas užtruks ne mažiau kaip pusvalandį – teks dirbti, maišyti, nuolat tikrinti ryžių konsistenciją. Bet visas šis triūsas ir sugaištas pusvalandis to vertas. Rizotas su smidrais ir brandintu parmezanu yra Lombardijos, Pjemonto, Veneto regionų klasika.

Žymės: Itališkas, Itališkai, rizotas, ryžiai, Itališka, šparagai, parmezanas, parmezano sūris, smidrai, rizotas su parmezanu, risotto

Rizotas su parmezanu ir citrinomis 4 asm.

Sultinį supilkite į puodą ir užkaiskite. Susmulkinkite svogūną. Gilioje keptuvėje įkaitinkite aliejų, suberkite svogūnus ir troškinkite 5 minutes. Išspauskite citrinų sultis ir nutarkuokite geltonąjį citrinos žievelės sluoksnį. Suberkite ryžius, iš...

Žymės: rizotas, ryžiai, receptai, citrinos, rizotas su parmezanu