131 puslapis

Kakavinės snaigutės

Kakavinės snaigutės 6 asm.

Miltus, kakavos ir kepimo miltelius, vanilinį cukrų persijokite per sietelį į dubenį. Į miltus supilkite lydytą sviestą, suberkite kokosų drožles, supilkite plaktus kiaušinių trynius ir suminkykite tešlą. Ją susukite į maistinę plėvelę ir 30 minuč...
Šventiški keksiukai

Šventiški keksiukai 6 asm.

Miltus, kakavą ir kepimo miltelius persijokite per sietelį, suberkite cukrų ir nutarkuotas apelsinų žieveles. Pamažėle supilkite grietinėlę, apelsinų likerį, suberkite tarkuotą šokoladą ir viską gerai išmaišykite. Po truputį tešlos krėskite į...
Šokoladinis keksas

Šokoladinis keksas 7 asm.

Margariną atšildykite kambario temperatūroje ir išsukite iki purios masės. Citriną gerai nušveiskite šepetėliu po tekančiu vandeniu ir nutarkuokite žievelę.  Miltus su kepimo milteliais persijokite į dubenį, suberkite nutarkuotą citrinos žievelę....
Taškuoti sausainiukai

Taškuoti sausainiukai 5 asm.

Vanilės ankštį perpjaukite per pusę, aštriu peiliu iškrapštykite sėklytes. Miltus ir kepimo miltelius persijokite per sietelį į didelį dubenį. Kitame inde iki purumo išsukite kambario temperatūros sviestą ir cukrų, įmuškite kiaušinį, supilkite...
Įdaryti makaronai

Įdaryti makaronai 4 asm.

Česnakus nulupkite, sukapokite, pakepinkite karštame svieste. Špinatus nuplaukite, nusausinkite, kotelius nuskabykite, lapelius suplėšykite. Juos sumeskite į sviesto bei česnakų troškinį ir kaitinkite ant nedidelės kaitros, kol špinatų lapeliai...
Pikantiška arbata

Pikantiška arbata 3 asm.

Nedidelę aitriosios paprikos ankštį išvalykite, sukapokite, sumaišykite su džiovintais rozmarinais ir žaliąja (arba juodąja) arbata. Paruoštą mišinį užpilkite verdančiu vandeniu, apie 3 min. palaikykite, kad pritrauktų, ir perkoškite. Tokia arbata...
Karštas ožkų pieno sūris

Karštas ožkų pieno sūris 2 asm.

Česnako skiltelę nulupkite ir sutraiškykite. Apelsiną gerai nušveiskite šepetėliu po tekančiu vandeniu, išspauskite sultis. 2 šaukštu sulčių pilkite į indelį su česnakais, suberkite rozmarinus, supilkite vyną, viską pagal skonį pasūdykite ir...
Feta su daržovėmis

Feta su daržovėmis 2 asm.

Raudonąjį svogūną nulupkite, supjaustykite griežinėliais, apšlakstykite citrinų sultimis, užberkite žiupsnelį druskos ir pamaigykite rankomis, kad suminkštėtų. Raudonėlius sumaišykite su rozmarinais ir aliejumi, įspauskite česnako skiltelę. Sūrį...
Kepta rikota

Kepta rikota 2 asm.

Kefyro maišelius dėkite į šaldymo kamerą ir parą šaldykite. Atšaldytus maišelius perpjaukite, šaldytą masę sukrėskite į kiaurasamtį smulkiu tinkleliu arba marlę ir palikite, kad atšiltų ir išbėgtų išrūgos. Minkštą atšilusią varškės masę krėskite į...
Kriauklelės su avinžirnių pasta

Kriauklelės su avinžirnių pasta 3 asm.

Pirmiausia paruoškite avinžirnių pastą: avinžirnius išvirkite, kaip nurodyta ant pakuotės, nukoškite, atvėsinkite ir suberkite į plakimo indą. Ten pat sukrėskite kapotus saulėje smulkintus pomidorus, sumeskite nuluptas česnako skilteles,...
Makaronai su mėlynėmis ir rikota

Makaronai su mėlynėmis ir rikota 3 asm.

Pirmiausia paruoškite tešlą makaronams: į gilesnį dubenį persijokite miltus, po vieną įmuškite ir išmaišykite kiaušinius, įberkite žiupsnelį druskos. Mėlynes kelis kartus pertrinkite per sietelį, kad neliktų sėklyčių. Masę įmaišykite į makaronų...
Bri sūris su figomis

Bri sūris su figomis 2 asm.

Pistacijas išlukštenkite, nuplaukite, kelias min. paskrudinkite sausoje keptuvėje ir smulkiai sukapokite. Čiobrelius sukapokite, kelias šakeles palikite papuošti. Medų ištirpinkite vonelėje virš garų, sumaišykite su aliejumi, citrinų sultimis,...
Salotos su ančiuviais

Salotos su ančiuviais 3 asm.

Česnaką nulupkite, sukapokite, pakepinkite svieste. Kai gardžiai pakvips, sudėkite cukinijų juosteles. Paruoškite padažą: česnaką nulupkite, susmulkinkite, sumaišykite su citrinų sultimis, aliejumi, druska, cukrumi ir bazilikais. Makaronus iš...
Spagečiai su krevetėmis

Spagečiai su krevetėmis 3 asm.

Aitriąją papriką išvalykite, sukapokite. Česnakus nulupkite, susmulkinkite. Krevetes nuplaukite, nusausinkite. Įkaitinkite 2 šaukštus aliejaus. Į keptuvę sukrėskite česnakus, kapotą aitriąją papriką ir suberkite kalendrų grūdelius. Viską kelias...
Moliūgų sriuba

Moliūgų sriuba 4 asm.

Moliūgą nuplaukite, nulupkite, susmulkinkite. Česnakus ir svogūną nulupkite, 2 skilteles pakepinkite svieste su svogūnu, kitas dvi palikite. Svogūnų ir česnakų troškinį krėskite į puodą su sultiniu, sumeskite moliūgo kubelius ir virkite apie 20...
Baltasis „braunis“

Baltasis „braunis“ 4 asm.

Baltasis “braunis” Išlydykite baltąjį šokoladą su sviestu. Jei šokoladas nėra skirtas gaminimui, kartais padeda šukštas vandens, kad masė gražiai susivienytų tirpdama.     Atskirkite kiaušinių baltymus ir trynius.   Trynius sumaišykite su...
Vaflinis tortas

Vaflinis tortas 6 asm.

Vaflius sutepkite sluoksniuodami po kelis kartus su rududu, išlydytu ir šiek tiek pavėsintu šokoladu, varške, vėl rududu, jogurtu, šokoladu, rududu ir t.t. Eiliškumas nėra toks svarbus, tik nevertėtų dėti varškės ir jogurto šalia, nes jie labai...
Kitoks varškės apkepas

Kitoks varškės apkepas 6 asm.

Varškės apkepas Išplakite mikseriu kiaušinius, vaškę, mascarpone sūrį ir miltelinį cukrų.    Miško uodų jogurtą sumaišykite su manų kruopomis. Palaukite kol išbrinks ir sumaišykite su visa mase.     Pilkite į silikoninį indą (todėl nereikia...
Krevečių ir virtinių užkandėlė

Krevečių ir virtinių užkandėlė 4 asm.

Virtinukai Bulves nulupkite, susmulkinkite ir išvirkite pasūdytame vandenyje. Tada nukoškite, ataušinkite, kelis kartus permalkite mėsmale, sugrūskite kočėlu arba išplakite elektriniu plakikliu. Masę sukrėskite į gilesnį dubenį, suberkite...
Keksiukai su aguonomis ir avietėmis

Keksiukai su aguonomis ir avietėmis 6 asm.

Viename dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius, aguonas ir druską. Kitame išplakite kiaušinį su cukrumi, aliejumi, vaniliniu cukrumi, pienu bei greitine. Suberkite paruoštą miltų bei aguonų mišinį ir gerai išmaišykite. Į paruoštą masę...