Ingredientai
- Žuvis 2 vnt. rūkyti ešeriai
- Kiaušiniai 6 vnt. 5–6 kietai virti
- Šaldyti žirneliai 250 g arba 1 stiklinė konservuotų
- Agurkai 6 vnt. 5–6 marinuoti agurkėliai
- Svogūnai 1 vnt.
- Citrinos 1 vnt. pusė, sulčių pagal skonį
- Pipirai 1 žiupsnelis citrinpipiriai
- Druska 1 žiupsnelis
- Majonezas 125 g
- Prieskoniniai žalumynai 1 arbat. š. smulkinti žalumynai (petražolės ar krapai)
Kaip gaminti
1. Kiaušinius supjaustykite skiltelėmis, agurkus – griežinėliais. Ešerius išdorokite ir susmulkinkite nedideliais gabaliukais. Jei naudojate šaldytus žirnelius, atšildykite kelioms minutėms panardindami į karštą vandenį, nusausinkite. Jei konservuotus, tik nuvarvinkite.
2. Į didesnę lėkštę sudėkite kiaušinius, agurkų griežinėlius, žuvį, plonai pjaustytą citriną, pabarstykite prieskoniais ir druska.
3. Majonezą sumaišykite su smulkiai pjaustytu svogūnu, žalumynais ir užpilkite ant salotų. Pabarstykite smulkintais žalumynais.
![]() |
| Vegetariški patiekalai |
Receptas iš knygos „Vegetariški patiekalai“, kulinarė Asta Žvikevičienė
Kategorijos
- Ieškau idėjų iš: JI24.lt
- Ketinu ruošti specialiai: Vakarienei, Vegetarams
- Noriu patiekalo: Salotos
- Renkuosi pasaulio virtuvę: Kita

