Ingredientai
- Sviestas 200 g minkšto
- Riešutų sviestas 25 g jei neturite galite tiesiog dėti 25 g daugiau paprasto
- Cukrus 1 st. 1/2
- Rudasis cukrus 1 st.
- Kiaušiniai 2 vnt. dideli, jei kiaušiniai maži dėkite 3
- Miltai 2 st. 2,5
- Pieno milteliai:(0,5) 1 st.
- Soda 1 arbat. š.
- Druska 1 žiupsnelis
- Vanilės ekstraktas 1 arbat. š. arba pastos
- Šokoladas 200 g
- Riešutai 1 sauja recepto autorė naudojo žemės, bet tinka bet kurie mėgstami
Kaip gaminti
- Sviestą plakite su abiejų rūšių cukrumi, kol taps vientisa, puria mase.
- Pastoviai plakdami į tešlą įmuškite kiaušinius.
- Viską gerai išmaišykite, į tešlą įdėkite vanilės pastos (arba ekstrakto), berkite miltus, sodą, pieno miltelius, druską.
- Viską gerai išmaišykite, sudėkite susmulkintą šokoladą ir riešutus, viską dar kartą gerai išmaišykite.
- Tešlą sukrėskite į kepimo skardą, išklotą sviestu išteptu kepimo popieriumi, ir pyragą kepkite apie 35 min. 180 °C orkaitėje (kol patikrinus mediniu pagaliuku, jis liks beveik sausas – šiek tiek lipnus gali būti, nes ir pats pyragas viduj drėgnas, karamelinis).
- Pyragą skaniausia valgyti dar šiltą.
*Pieno milteliai - gali pasirodyti, jog tai labai neįprastas ingredientas, bet patikėkite – jis čia būtinas, nes dedamas nemažas šių miltelių kiekis, todėl neišsigąskite ir pabandykite išsikepti šį pyragą net ir su šiuo gana neįprastu ingredientu.
Pieno miltelių rasite beveik visuose prekybos centruose.
Receptas iš tinklaraščio VIRTUVĖS UŽRAŠAI
Kategorijos
- Ieškau idėjų iš: Tinklaraštis „Virtuvės užrašai“
- Ketinu ruošti specialiai: Vaikams
- Noriu patiekalo: Kepiniai
- Rengiu šventę: Kalėdos, Vaikų šventė, Vakarėlis, Velykos
- Renkuosi pasaulio virtuvę: Kita
