6 asmenims Užtruksite: 4 val. Įvertinkite:

Karamelinis sūrio pyragas

Name: Karamelinis sūrio pyragas
Total time: 4 h
Yield: 6 asmenims
Ingredients: Sausainiai 450 g šokoladinių (recepto autorė naudojo „karvutė“) - pagrindui; Sviestas 200 g ištirpinto - pagrindui; Maskarponės sūris 500 g sūrio masei; 1 vnt. „RUDUDU“ karamelė: (indelio - sūrio masei); Grietinėlė 200 g riebios plakimui - sūrio masei; Želatina 20 g sūrio masei; Žemės riešutai 1 sauja meduje - papuošimui; 1 žiupsnelis Karamelinis padažas: (papuošimui)

Karamelinis sūrio pyragas / g-blogas.lt nuotr.

Skaitysiu vėliau

Nereikia kepti, greitai paruošiama, visai nesudėtinga. Pyragas kiek riebokas, tačiau be jokio papildomo cukraus, todėl ne per saldus. Visus ingredientus lengva surasti kiekvienoje parduotuvėje. Kodėl šiandien nepasilepinti?

Daugiau 15min Gyvenimas naujienų – mūsų Facebook puslapyje!

Ingredientai

Sausainiai 450 g šokoladinių (recepto autorė naudojo „karvutė“) - pagrindui
Sviestas 200 g ištirpinto - pagrindui
Maskarponės sūris 500 g sūrio masei
„RUDUDU“ karamelė: (indelio - sūrio masei) 1 vnt.
Grietinėlė 200 g riebios plakimui - sūrio masei
Želatina 20 g sūrio masei
Žemės riešutai 1 sauja meduje - papuošimui
Karamelinis padažas: (papuošimui) 1 žiupsnelis

Kaip gaminti

PAGRINDAS. 24 cm skersmens tortinę išklokite kepimo popieriumi.
Sausainius sumalkite iki smulkių trupinukų, gerai išmaišykite su ištirpintu sviestu, suberkite į paruoštą tortinę, pirštais suslėkite pyrago pagrindą su pakeltais krašteliais. Pastatykite į šaldytuvą.
SŪRIO MASĖ. Želatiną užpilkite šiltu vandeniu ir palikite išbrinkti.
Maskarponę išplakite su „Rududu“.
Grietinėlę atskirame inde išplakite iki standumo, sumaišykite su maskarponės kremu.
Želatiną ištirpinkite karšto vandens vonelėje, neleiskite užvirti.
Šiek tiek pravėsinkite ir greitai įplakite į pyrago kremą.
Gautą masę supilkite ant sausaininių pagrindo. Pastatykite į šaldytuvą.
Po kelių valandų papuoškite riešutais ir karameliniu padažu. Galite skanauti.

Receptas iš: g-blogas.lt

Kategorijos

Ketinu ruošti specialiai: Vaikams
Noriu patiekalo: Desertai
Rengiu šventę: Kalėdos, Vaikų šventė, Vakarėlis, Velykos
Renkuosi pasaulio virtuvę: Kita

Šaltinis: 15min

Žymės: maskarponės sūris, sūris, maskarponė, sausainiai, tortas, grietinėlė, Žemės riešutai, sviestas, receptai, želatina, Rududu, receptas

Daugiau receptų

Elžbieta dalinasi: dieviškai gardus pyragas iš vos kelių ingredientų 6 asm.

Turėdami vos kelis paprastus ingredientus, galite pasigaminti nuostabų desertą, puikiai tinkantį bet kokiai progai.

Žymės: pyragas

Kotletai su saldžiosiomis bulvėmis 4 asm.

Šie kotletai su saldžiosiomis bulvėmis tikrai nustebins savo skoniu – patiks visiems, ypač – vaikams.

Žymės: kiauliena, kotletai, druska, pipirai, saldžiosios bulvės

Daržovių patale troškintas karpis 4 asm.

Troškintas karpis bus ne tik prisigėręs daržovių aromato, bet ir nesausas bei labai gardus.

Žymės: daržovės, karpis, žuvies patiekalai

Daržovėmis įdarytas keptas karpis 4 asm.

Įdarytas karpis – klasikų klasiką, šįsyk jis paskanintas daržovėmis.

Žymės: daržovės, karpis, žuvies patiekalai

Karpis su grikiais, daržovėmis ir grybų padažu 4 asm.

Karpis puikiai dera ne tik su daržovėmis bei grybais, bet ir grikiais. Pats metas išbandyti!

Žymės: grybai, grikiai, daržovės, karpis, žuvies patiekalai , grikiai su daržovėmis

Troškinti veršienos maltinukai 4 asm.

Išbandykite puikių maltinukų receptą, kuriuo dalinasi kulinaras ir tinklaraštininkas Aurimas Alionis, „Aurimėlio virtuvės“ šeimininkas.

Žymės: maltinukai, maltiniai, kotletai, veršiena, kotletukai, malta mėsa, malta veršiena

Kalėdinis punšas 8 asm.

Vytaras Radzevičius: Punšas – žiemiškas ir šildantis gėrimas. Pats žodis kilo iš hindi kalbos ir reiškia skaičių „penki“ („panch“), todėl šio gėrimo recepte dažniausiai naudojami penki ingredientai – skirtingos sultys ir prieskoniai. Punšą galima patiekti tiek šiltą, tiek atvėsusį. Kuo ilgiau punšas stovės, tuo daugiau turės skonio ir tuo geriau atsiskleis įdėtų prieskonių savybės. Prieskoniai punšui suteikia išties puikų aromatą, todėl šis gėrimas puikiai sušildo ilgais žiemos vakarais, o svarbiausia – jį išties nesunku pasigaminti.

Žymės: gėrimas, prieskoniai, kalėdinis, punšas, kalėdinis receptas

Moliūginiai zefyrai 10 asm.

Nida Degutienė: Zefyriukai, kuriuos gaminsite, bus ne tik pilni šildančių Kalėdinių prieskonių – cinamono, muskato, imbiero, – bet dar ir paskaninti trintų moliūgų mase. Sandariai uždarytame inde juos galima laikyti mėnesį. Lepintis zefyrais reiktų sakingai, juose tikrai nemažai cukraus! Šie skanėstai tikrai sužavės smaližius ir mėgstančius aromatingą desertinę popietinę kavą, kurioje lėtai tirpsta nedideli „snieguoto“ skanėsto gabaliukai...

Žymės: moliūgas, desertas, zefyrai

Itališki biskočiai su migdolais 4 asm.

Jei jūsų šeima yra kilusi iš Italijos, nei vienos Kalėdos neapsieina be šių naminių sausainių ir šviežio itališko espreso puodelio. Virtuvės šefas Gian Luca Demarco kviečia šalia tradicinių lietuviškų kepinių šiais išbandyti ir itališkųjų biskočių, kurie paįvairins jūsų šventinį stalą.

Žymės: desertas, Itališka, sausainiai, migdolai, kepinys, migdoliniai

Kvapni mandarinų tarta 8 asm.

Traškus tartos pagrindas ir pieniškas kreminis, iš Pietų Afrikos kilęs įdaras sušildys jus vėsiais žiemos vakarais.

Žymės: pyragas, desertas, kalėdinis pyragas, mandarinai, kalėdinis, tartas, kepinys