Ingredientai:
- 1 pakuotė šaldytos tešlos;
- 3/4 puodelio baltojo cukraus arba daugiau pagal skonį;
- 1 arbatinis šaukštelis malto cinamono;
- 6 puodeliai plonai supjaustytų obuolių;
- 1 valgomasis šaukštas sviesto;
- 1 kiaušinis (pasirinktinai);
- 1 valgomasis šaukštas vandens (pasirinktinai).
Taip pat skaitykite
Gaminimo eiga:
- Įkaitinkite orkaitę iki 230 laipsnių.
- Kepimo formą išklokite vienu tešlos sluoksniu, antrąjį atidėkite į šalį.
- Mažame dubenyje sumaišykite 3/4 puodelio cukraus ir cinamono. Jei obuoliai yra rūgštūs, įpilkite daugiau cukraus.
- Paruoštą pyrago formą išklokite obuolių griežinėliais, kiekvieną sluoksnį pabarstydami cinamono ir cukraus mišiniu.
- Viršutinį sluoksnį pabarstykite mažais sviesto gabaliukais. Uždenkite antruoju tešlos sluoksniu ir užspauskite kraštus, kad užsandarintumėte.
- Išplakite kiaušinį su 1 šaukštu vandens, kad gautumėte kiaušinio glazūrą. Viršutinę tešlos dalį patepkite kiaušinio glazūra ir padarykite keletą įpjovų.
- Kepkite pyragą iš anksto įkaitintoje orkaitėje 10 minučių. Sumažinkite orkaitės temperatūrą iki 175 laipsnių ir kepkite toliau, kol pyragas taps auksinės spalvos ir įdaras pradės burbuliuoti, dar 30–35 minutes.
- Tiekite šiltą arba šaltą.
Skanaus!
