Elegantiškos, ryškios, skanios braškių ir špinatų salotos

Braškės, o juo labiau, špinatai, yra dažni įvairių lengvų salotų ingredientai. Tik būtent jų pačių derinys viename inde jau kiek retesnis. Pats metas išbandyti.

Šaltinis:

15min

Braškių ir špinatų salotos

Ingredientai (4 porcijoms):

1 st. braškių (dideles supjaustykite ketvirčiais);
2 sauja špinatų (geriausia – mažųjų);
120 ml braškių kompoto ar kisieliaus;
200 ml plakamosios (36 proc. riebumo) grietinėlės;
saujelė graikinių ar lazdynų riešutų, stambiai sukapotų.

Gaminimas:

1. Špinatus nuplaukite, nusausinkite, nugnybkite kotelius, didesnius lapelius suplėšykite.

2. Uogas nuplaukite, nusausinkite, didesnes supjaustykite ketvirčiais.

3. Išplakite grietinėlę.

4. Į permatomus porcijinius indelius pirmiausiai krėskite uogų, užpilkite kompotu, kad tik apsemtų. Tada atsargiai dėkite plaktos grietinėlės, o galiausiai – špinatų lapelių, o ant jų berkite riešutų.

5. Valgydami stenkitės užkabinti po truputį kiekvieno ingrediento, kad jie pakliūtų į burną viename kąsnyje.