Greitai pagaminama šventinė silkė su granatais ir obuoliu

Turite savo receptą, kuriuo didžiuojatės? Pasidalinkite ir laimėkite prizą!

Ingredientai (2 porcijoms):

• 2 lengvai sūdytos silkės;

• 1 nedidelis raudonas svogūnas;

• 1 rūgštesnis obuolys;

• 2–3 šaukštai granatų sėklų;

• 1 šaukštas citrinos sulčių;

• 1 šaukštas alyvuogių aliejaus;

• šviežiai malti pipirai;

• krapų ar petražolių papuošimui (nebūtina).

Gaminimas:

1. Obuolį supjaustykite mažais kubeliais ir apšlakstykite citrinos sultimis, kad nepatamsėtų.

2. Silkę supjaustykite mažais gabalėliais.

3. Į dubenį sudėkite silkę, obuolį, smulkiai pjaustytą svogūną ir granatų sėklas.

4. Apšlakstykite alyvuogių aliejumi, pagardinkite šviežiai maltais pipirais.

5. Lengvai išmaišykite ir, jei norite, papuoškite krapais ar petražolėmis.

Kaip patiekti:

• Ant tamsios duonos riekelių;

• Su virtomis ir apkeptomis bulvėmis.

Skanaus!