Paturbintas Ingridos varškės apkepas su moliūgu: gomurį pakutens maloni rūgštelė

„Kas mane gerai pažįsta žino, kad nelabai mėgstu saldžius pusryčius, bet kartais norisi ir tokių. Varškės apkepas su moliūgu ir obuoliais, paskanintas spanguolėmis, kurios suteikia gaivios rūgštelės“, – rašo Ingrida Mitrulevičienė, „Kviečiu į virtuvę“ tinklaraščio autorė.

Sekite 15min Google

Šaltinis :

15min

Ingridos varškės apkepas su moliūgu / Ingridos Mitrulevičienės nuotr.

Jums reikės:

300 g varškės,
2 kiaušinių,
2 valg. š. cukraus,
1 žiupsnelio druskos,
1 stiklinės tarkuoto moliūgo,
1 saujelės šviežių spanguolių,
3 valg. š. miltų,
2 valg. š. kukurūzų krakmolo,
1 obuolio.

Kaip gaminti:

1. Varškę išsukti su cukrumi, kiaušiniais ir druska. Įmaišyti per burokinę tarką tarkuotą moliūgą, spanguoles, suberti miltus ir kukurūzų krakmolą. Masę gerai išmaišyti.

2. Kepimo indą ištepti sviestu. Supilti varškės ir moliūgo masę. Ant viršaus išdėlioti skiltelėmis supjaustytą obuolį.

3. Kepame iki 170 °C gerai įkaitintoje orkaitėje apie 35 min.