Ispaniškas kumpis ir lietuviškos bulvės
Ispaniškas kumpis puikiai dera ir su šviežiomis lietuviškomis bulvėmis – įsitikinkite tuo patys. Prekybos tinklo „Maxima“ kulinarijos meistrai dalijasi, kaip paruošti šiltas bulvių ir kumpio salotas.
Šiam patiekalui jums reikės:
- 400 g šviežių lietuviškų bulvių;
- 12 riekelių ispaniško kumpio;
- saujos gražgarsčių;
- 1 v. š. Dižono garstyčių;
- 1 a. š. baltojo vyno acto;
- 2 v. š. majonezo;
- 3 v. š. alyvuogių aliejaus;
- 2 v. š. smulkinto laiškinio česnako;
- druskos ir pipirų (pagal skonį).
Taip pat skaitykite
Gaminimas:
Nuplaukite ir nulupkite bulves, dėkite jas į puodą su vandeniu ir virkite apie 15 min. Paruoškite padažą sumaišę garstyčias, actą, majonezą, alyvuogių aliejų, laiškinį česnaką, prieskonius ir pusę valgomojo šaukšto vandens.
Kumpio griežinėlius išdėliokite ant lėkščių. Atsargiai supjaustykite šiltas bulves, apvoliokite jas padaže, tada uždėkite ant kumpio. Papuoškite gražgarsčių lapeliais, pagardinkite prieskoniais. Skanaus!
