Šis prekybos tinklo „Iki“ pranešime žiniasklaidai siūlomas receptas sužavės visus – ir perlinių kruopų fanus, ir niekada jų nevalgančius.
Ingredientai
-
200 g perlinių kruopų
-
1 cukinija
- 60 g šparaginių pupelių
- 1/3 poro
- 100 g fetos sūrio
- 2 šaukštai nesūdytų žemės riešutų
- 1 šaukštas sojų padažo
- druska, pipirai
- aliejus.
Kaip gaminti
- Išvirkite perlines kruopas lengvai pasūdytame vandenyje pagal nurodymus ant pakuotės ir nusausinkite. Šparagines pupeles virkite pasūdytame vandenyje apie 10 minučių.
- Kepimo indo dugną ištepkite alyvuogių aliejumi. Į indą sudėkite virtas kruopas, virtas šparagines pupeles, griežinėliais supjaustytą cukiniją ir porą. Viską apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir sojų padažu. Ant viršaus sutrupinkite fetos sūrį.
- Kepkite apie 20 min. iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje. Iškepus apibarstykite žemės riešutais.
