Feta / Fotolia nuotr.
Feta– sūrokas avių pieno sūris, brandinamas sūryme keletą mėnesių. Pagamintas sūris neturi žievės, yra minkštos tekstūros, su skylutėmis. Fetos gimtinė yra Graikija, todėl bene populiariausias patiekalas su šiuo sūriu yra klasikinės graikiškos salotos. Stipraus aromato sūrus sūris tinka įvairiems karštiems patiekalams ruošti, taip pat užkandžiams ir salotoms, kai derinamas drauge su vaisiais (arbūzais, figomis ar kt.)
