„Marry Me“ vištienos sriuba: aromatas išvers iš koto

Sudėtis

• ⅓ puodelio aliejuje suspaustų džiovintų pomidorų (ir 2 šaukštai aliejaus iš stiklainėlio)
• 1 puodelis smulkinto svogūno
• 1 puodelis perpjautų pusiau ir griežinėliais morkų
• 2 didelės skiltelės česnako, susmulkintos
• 1 arbatinis šaukštelis itališkų prieskonių
• 2 šaukštai miltų
• 2 puodeliai pieno
• 2 puodeliai vištienos sultinio
• ½ arbatinio šaukštelio druskos
• ½ arbatinio šaukštelio maltų pipirų
• 1 vidutinė cukinija, perpjauta pusiau ir supjaustyta griežinėliais
• 3 puodeliai stambiai supjaustytų šviežių špinatų
• 2 puodeliai smulkintos virtos vištienos
• 1 šaukštas baltojo vyno acto

Kaip gaminti?

1. Dideliame puode ant vidutinės ugnies įkaitinkite džiovintų pomidorų aliejų. Sudėkite svogūną ir morkas. Kepkite maišydami, kol suminkštės, apie 4 minutes.
2. Sudėkite česnaką ir itališkus prieskonius, kepkite maišydami 1 minutę.
3. Suberkite miltus, kepkite maišydami dar 1 minutę.
4. Įpilkite pieno, sultinio, druskos ir pipirų, padidinkite ugnį iki vidutinės-stiprios ir užvirinkite.
5. Sudėkite cukinijas ir džiovintus pomidorus, kepkite, retkarčiais pamaišydami ir sumažindami ugnį, kad troškintumėte, kol cukinijos suminkštės, apie 8 minutes.
6. Sudėkite špinatus ir vištieną, kepkite maišydami, kol špinatai suminkštės, o sriuba įkais, dar apie 2 minutes. Nuimkite nuo ugnies ir įmaišykite actą. Skanaus!