Sekite 15min Google
Ingredientai:
- 1 puodelis savaime kylančių miltų (plius šiek tiek pabarstymui)
- 1 puodelis natūralaus graikiško jogurto
- 1 didelis kiaušinis, išplaktas
- 1½ šaukšto prieskonių mišinio beigeliams
Gaminimo eiga:
1 žingsnis. Įkaitinkite orkaitę iki 175°C. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi.
2 žingsnis. Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite miltus ir jogurtą, kol susidarys tešla (ji bus labai lipni). Tešlą išverskite ant lengvai apibarstyto miltais paviršiaus.
3 žingsnis. Minkykite apie 2 minutes, prireikus pabarstydami daugiau miltų, kol tešla taps minkšta ir tik šiek tiek lipni. Padalykite ją į 4 lygias dalis ir kiekvieną suvyniokite į maždaug 3 cm storio ir 20 cm ilgio ritinėlį, suglauskite ritinėlio galus, kad susidarytų beigelio forma. Perkelkite ant paruoštos kepimo skardos.
4 žingsnis. Beigelių viršų patepkite kiaušiniu ir apibarstykite prieskonių mišiniu. Kepkite, kol paruduos, apie 28–35 minutes. Patiekite dar šiltus.
Skanaus!
