„Šias salotas naudoju troškiniams, sriuboms arba tiesiog valgau kaip salotas“, – tvmet.lv tikino recepto autorė Monta Kalniņa.
Ingredientai:
- 4 vidutinio dydžio cukinijos;
- 4 vidutinio dydžio raudonieji svogūnai;
- 1 česnako galvutė;
- 1 kg šparaginių pupelių;
- 6 vidutinio dydžio pomidorai;
- 8 valg. šaukštai acto 9 proc.;
- 1 valg. šaukštas cukraus;
- 1,5 valg. šaukšto druskos;
- maltų pipirų pagal skonį;
- žolelių pagal skonį.
Gaminimas:
Pupeles išvirkite atskirai, o pomidorus nulupkite. Likusius visus ingredientus suverskite į keptuvę ir troškinkite kartu apie 30 minučių, kol suminkštės.
Taip pat skaitykite
Kai pupelės išvirs, suberkite jas į mišinį. Virkite dar 5 minutes, o tuomet įpilkite acto ir įberkite prieskonių.
Supilkite į stiklainius ir mėgaukitės žiemą.
