Reikės:
- 1 kg kalakutienos kumpio,
- 6 svogūnų,
- 1 galvutės česnako,
- alyvuogių aliejaus,
- pipirų ir druskos pagal skonį.
Gaminimas:
Mėsą supjaustyti ir sudėti į dubenį. Pilti aliejų ir minkyti, kol prisigers į mėsą.
Svogūnus sumalti ir išspausti sultis, supilti ant mėsos ir vėl minkyti, Pagal skonį įdėti druskos, pipirų.
Į mėsą išspausti česnaką ir gerai išminkyti su mėsa. Padėti šaltai.
Skaniausi šašlykai būna po paros, nors galima kepti ir po valandos.
Skanaus!
