Sėklose gausu būtinų mineralų, įskaitant smegenų veiklą ir imunitetą stiprinančią geležį bei kaulus ir ląsteles apsaugantį manganą, teigia Tailando „Vinmec Healthcare System“.
Ankstesni Irano įstaigose atlikti tyrimai rodo, kad Pimpinella anisum augalo sėklos gali netgi padėti kovoti su depresija ir pagerinti menopauzės simptomus, rašo „The Independent“.
Menopauzė, natūralus reprodukcinių hormonų sumažėjimas, kasmet paveikia daugiau nei 1 mln. moterų JAV. Jos simptomai yra karščio pylimas ir naktinis prakaitavimas, miego sutrikimai, nuotaikų svyravimai ir makšties sausumas, dėl ko gali padidėti lytiškai plintančių infekcijų rizika.
Tačiau, remiantis vienu Teherano tyrėjų tyrimu, nustatyta, kad vartojant anyžių sėklas karščio pylimų sunkumas ir dažnis sumažėja beveik trimis ketvirtadaliais.
Du kiti Irano tyrimai taip pat parodė, kad tiek pogimdyminės, tiek lengvos ar vidutinio sunkumo depresijos simptomai palengvėjo vartojant anyžių sėklų miltelius arba kapsules 3 kartus per dieną.
Depresijos simptomai yra liūdesys, lengvas irzlumas, sunkumai užmigti ar išlikti užmigus, gausesnis ar mažesnis valgymas nei įprastai, nenoras daryti dalykų, kurie anksčiau buvo smagūs, ir mintys apie savęs žalojimą ar savižudybę.
Kiti Italijoje atlikti tyrimai pabrėžė anyžiaus sėklų aliejaus vartojimą uždegimui mažinti, o Kinijos tyrėjų tyrimas parodė, kad jis turi antibakterinių savybių.
Dauguma žmonių gali saugiai vartoti anyžius be neigiamo poveikio rizikos, tačiau žmonės, turintys tam tikrų su hormonais susijusių ligų ar alergijų, prieš vartodami anyžius turėtų pasikalbėti su savo gydytojais.
Daugumoje patiekalų naudojama tik vienas ar du arbatiniai šaukšteliai, o iki 20 gramų anyžių sėklų miltelių per parą laikoma saugia riba sveikiems suaugusiesiems, teigia „Vinmec Healthcare System“. Jie taip pat turi mažai kalorijų – vos 23-is viename šaukšte.
