Pasak maisto tinklaraštininkės, skani vakarienė namuose neturi tapti finansiniu iššūkiu. Ruošdama ypatingų makaronų receptą ji norėjo parodyti, kad net ir turint nedidelį biudžetą galima pagaminti patiekalą, kuris atrodys gražiai ir skoniu nenusileis net restoraniniam maistui, rašoma „Rimi Lietuva“ pranešime žiniasklaidai.
Taip pat skaitykite
„Marry Me Pasta“ – socialiniuose tinkluose išpopuliarėjęs patiekalas, kurio pavadinimas gimė iš juokingo, bet malonaus pažado: skonis toks geras, kad galima sulaukti net piršlybų. Kremiškas pomidorų padažas su grietinėle, aromatingi prieskoniai ir sultinga vištiena sukuria derinį, primenantį restorano virtuvę, tačiau pagaminamą paprastai ir greitai namuose“, – sako N. Kacaitė-Pupalaigė.
„Marry Me Pasta“ pagal „Virtuvę N“
Jums reikės:
- 200 g spagečių
- apie 300 g vištienos krūtinėlės filė
- 1 v. š. alyvuogių aliejaus
- 1 a. š. česnako granulių
- 1 a. š. rūkytos paprikos miltelių
- druskos, pipirų
- 4–5 saulėje džiovintų pomidorų
- 3 skiltelių česnako
- 1 a. š. Provanso žolelių
- 400 g konservuotų pomidorų gabaliukų
- 3 v. š. pomidorų padažo
- 200 ml grietinėlės
- samtelio makaronų virimo vandens
- šviežio baziliko papuošti (nebūtina)
Gaminimas:
- Iš vištienos krūtinėlės išpjaukite du plonesnius kepsnelius. Apšlakstykite aliejumi, pagardinkite česnako granulėmis, rūkyta paprika, druska ir įmasažuokite prieskonius. Apkepkite keptuvėje iki auksinės spalvos ir atidėkite. Toje pačioje keptuvėje trumpai pakepinkite smulkintus saulėje džiovintus pomidorus.
- Suberkite konservuotus pomidorų gabaliukus, įdėkite pomidorų padažo, trinto česnako, Provanso žolelių, pagardinkite druska bei pipirais ir troškinkite apie 10 minučių. Tuo metu gerai pasūdytame vandenyje išvirkite spagečius. Į pomidorų padažą įmaišykite grietinėlę ir šiek tiek makaronų virimo vandens, pakaitinkite dar kelias minutes, kol padažas taps kremiškas. Įmaišykite išvirtus makaronus, ant viršaus sudėkite pjaustytą vištieną ir, jei norisi, papuoškite šviežiu baziliku.
