Tradiciniai kukuliai užkariaus skoniu: karšto oro gruzdintuvėje juos pagaminsi vos per 8 min!

Išorėje idealiai traškūs, o viduje minkšti ir sultingi – tai karšto oro gruzdintuvėje paruošti kiaulienos kukuliai. Geriausia dalis yra ta, kad juos galite pasigaminti iš anksto ir užšaldyti vėlesniam laikui.

Šaltinis:

15min

Kotletai karšto oro gruzdintuvėje / Shutterstock nuotr.

Ingredientai:

340 g maltos kiaulienos;
230 g maltos itališkos dešros (švelnios arba aštrios);
½ puodelio „Panko“ džiūvėsėlių;
1 kiaušinis;
1 arbatinis šaukštelis druskos;
1 arbatinis šaukštelis džiovintų petražolių;
½ arbatinio šaukštelio paprikos miltelių.

Gaminimo eiga:

Įkaitinkite karšto oro gruzdintuvę iki 175 laipsnių.

Dideliame dubenyje sudėkite kiaulieną, dešrą, džiūvėsėlius, kiaušinį, druską, petražoles bei papriką ir viską gerai išminkykite iki vientisos masės. Naudodami ledų samtį, suformuokite 12 vienodo dydžio kukulių. Sudėkite kukulius ant kepimo skardos.

Į karšto oro gruzdintuvės krepšelį sudėkite pusę kukulių ir kepkite 8 minutes. Tada krepšelį papurtykite ir kepkite dar 2 minutes.

Perkelkite kukulius į lėkštę ir leiskite jiems pailsėti 5 minutes. Tą patį pakartokite su likusiais kukuliais.

Skanaus!