2021-03-27 12:59

„Karantino kuchnia“: kepenėlės balzaminiame padaže – nieko nekainuoja, o namai kvepia kaip restorane

Skaudu, bet yra daugybė žmonių, kurie nevalgo kepenėlių, nors tai – pigus, skanus, lengvai paruošiamas, kupinas baltymų ir geležies produktas. Siekdama kepenėles padaryti labiau patrauklias tiems, kas prieš jas raukosi, saviškes paruošiau su balzaminiame acte karamelizuotais svogūnais. Jūs paruoškite jas taip savo šeimai ir nesakykite, kad tai – kepenėlės.
„Karantino kuchnia“: kepenėlės balzaminiame padaže
„Karantino kuchnia“: kepenėlės balzaminiame padaže / Evelinos Stundžienės nuotr.

Dauguma „vemia“ nuo pačio fakto. Pasakykit, kad parduotuvėje nusipirkot vištienos rinkinį troškiniui ir pagaminote pagal žurnale perskaitytą receptą.

Vištienos kepenėles, skirtingai nei, pavyzdžiui, kiaulienos, neturi daug stipraus specifinio kepamų kepenų kvapo, o naudojami svogūnai, česnakai, čiobreliai ir actas jį dar labiau numalšins. Tiesą pasakius, namai kvepės netgi labai gardžiai.

Pranešti klaidą
Sėkmingai išsiųsta
Dėkojame už praneštą klaidą