Kodėl išgėrus alkoholio norisi sūraus maisto? Mokslininkai mano suradę atsakymą

15min sveikata

Jeigu po kelių taurių vyno ar alaus staiga nebesinori nieko saldaus, tačiau ranka pati tiesiasi prie traškučių, picos ar kitų sūrių užkandžių, gali būti, kad tai ne vien įprotis ar paprasčiausias alkis. Naujas mokslininkų tyrimas pateikia įdomų paaiškinimą, kodėl alkoholis gali pakeisti mūsų norą rinktis tam tikrą maistą.

Šio straipsnio įgarsinimo gali klausyti tik 15min prenumeratoriai

Prenumeruoti

Sekite 15min Google

Šaltinis:

15min

Alkoholis / Shutterstock nuotr.

Pranešti klaidą

Temos: 7 Apetitas Maistas „15min prenumerata“ Mityba Užkandžiai Alkoholis Alkis

Komentarai

2026 m. gegužę žurnale „Obesity Reviews“ paskelbtame tyrime Sidnėjaus universiteto mokslininkai nagrinėjo ryšį tarp alkoholio vartojimo, potraukio pikantiškam maistui ir vadinamojo fibroblastų augimo faktoriaus 21 (FGF21) – kepenyse gaminamo hormono, susijusio su maisto pasirinkimu ir organizmo reakcija į maistines medžiagas.

Kodėl išgėrus taip norisi būtent sūraus ir pikantiško maisto?

Mokslininkų dėmesį patraukė tai, kad alkoholis gali paveikti ne tik apetitą apskritai, bet ir kokio maisto norime.

Pranešti klaidą

Pažymėtas klaidos tekstas

Jūsų komentaras*

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą