Sekite 15min Google
Pasak kardiologo dr. Dariusho Mozaffariano, kalbant apie ilgesnį ir sveikesnį gyvenimą, šiuo metu pasaulis išgyvena didžiulę mitybos krizę, kurią įveikti galima tik sąmoningai keičiant savo įpročius.
Vienas iš jų, anot kardiologo, yra ypač svarbus širdies ir kraujagyslių sveikatai. Todėl norintiems kuo ilgiau išsaugoti sveiką širdį specialistas pirmiausia pataria imtis vieno paprasto pokyčio. Ir tam niekada nevėlu – nesvarbu, ar jums 25-eri, ar 85-eri.
Siekiant ne tik pailginti gyvenimo trukmę, bet ir pagerinti sveikatą, pasak Tuftso universiteto kardiologo, pirmiausia reikėtų keisti mitybos įpročius.
„Vieną pirmųjų savo tyrimų paskyriau vyresnio amžiaus žmonėms. Tyrimo pradžioje jų amžiaus vidurkis siekė 70 metų, o vėliau jie buvo stebimi daugelį metų. Paaiškėjo, kad net ir vėlesniame gyvenimo etape pradėti ugdyti sveikos mitybos įpročiai gali turėti labai didelę reikšmę“, – žurnalui „Parade“ pasakojo dr. D. Mozaffarianas.
„Žmonės dažnai mano, kad sveika mityba yra investicija, kurios nauda pasireikš tik po kelių dešimtmečių. Žinoma, tai tiesa, tačiau mūsų organizmas į tai, ką valgome, reaguoja stebėtinai greitai. Vos per kelias savaites ar net dienas pakeitus mitybą galima pastebėti reikšmingų medžiagų apykaitos, protinės veiklos, energijos lygio ar žarnyno veiklos pokyčių“, – tikina kardiologas.
Jo teigimu, tyrimai rodo, kad per kelis mėnesius ar metus įgyvendinti mitybos pokyčiai gali reikšmingai pagerinti įvairius sveikatos rodiklius – padėti sumažinti padidėjusį kraujospūdį, cholesterolio ir cukraus kiekį kraujyje, taip pat pagerinti būklę sergant 2 tipo diabetu, kepenų suriebėjimu, širdies ir kitomis lėtinėmis ligomis.
Tačiau ką iš tiesų reiškia tinkami mitybos pasirinkimai ir kaip jie gali padėti gyventi ilgiau? Štai ką vertėtų žinoti.
Svarbiausias mitybos pokytis, galintis padėti gyventi ilgiau
Dr. D. Mozaffarianas teigia, kad yra vienas konkretus mitybos įpročių pokytis, kurį jis įvardytų kaip vieną svarbiausių – dažniau pirkti šviežius maisto produktus ir gaminti namuose, užuot rinkusis kavinėse ar restoranuose paruoštus patiekalus.
„Vieno maisto produkto pakeitimas didelio skirtumo nepadarys, tačiau pats principas – valgyti tikrą, pačių pagamintą maistą – yra labai svarbus“, – aiškino kardiologas.
Specialistas taip pat išskyrė kelis produktus, kuriuos rekomenduoja įsigyti parduotuvėje ir rinktis užkandžiams. Tai – uogos, riešutai ir natūralus jogurtas.
„Palyginti su kitais produktais, jų nauda sveikatai yra įspūdinga. Stenkitės kasdien suvalgyti po saują uogų ir riešutų bei puodelį natūralaus jogurto be priedų. Tiesa, bent kelis kartus per savaitę reikėtų valgyti ir žuvį“, – pataria jis.
Kardiologas taip pat pabrėžia, kad nereikėtų bijoti riebalų, tačiau svarbu rinktis tinkamus jų šaltinius.
„Mėgaukitės įvairiais augaliniais aliejais, gaunamais iš vaisių, riešutų ar sėklų, taip pat šviežiais avokadais ir riebiomis žuvimis. Riebus jogurtas, sūris ir pienas taip pat yra tinkami pasirinkimai. Svarbiau vengti saldiklių ir kitų priedų pieno produktuose“, – žurnalui sakė dr. D. Mozaffarianas.
O ką pats kardiologas renkasi užkandžiams?
„Užkandžiauju riešutais ir vaisiais, o juodasis šokoladas, kuriame yra 70 proc. kakavos, yra mano popietės tradicija“, – atskleidė dr. D. Mozaffarianas.
Specialistas pabrėžia, kad svarbiausia savo mitybą formuoti renkantis produktus, kurie ne tik patinka, bet ir pasižymi didele maistine verte.
Vis dėlto dr. D. Mozaffarianas pripažįsta, kad daugeliui žmonių sveikai maitintis yra sunku, o kai kuriems – dėl įvairių aplinkybių net neįmanoma.
„Susiduriame su mitybos krize, bet galime ją išspręsti“, – teigia kardiologas.
Anot jo, vienas svarbiausių žingsnių siekiant įveikti šią krizę – šviesti visuomenę apie sveikesnius mitybos pasirinkimus ir jų reikšmingą poveikį sveikatai.
